recepti

Roquefort piletina

Roquefort piletina je jedno od onih jela koja su gotovo zarazna. Piletina je visoko preporučeno bijelo meso, idealno za djecu i ljude koji su na dijeti. To je visoko u bjelančevina i niske masnoće čini savršen sastojak konzumirati ga svaki dan. Pronađite recepte koji će nam pomoći da ga pojedemo drugačije i također su ukusni, ako je moguće. Zahvaljujući strukturi i okusu sira kao što je roquefort, jednostavan pileći file će postati jelo dostojno restorana. Ako volite umočiti kruh, a vi ste ljubitelj sira, ne možete propustiti ovu piletinu u Roquefortu, svidjet će vam se.

sastojci:

  • 2 pileća prsa
  • 100 gr Roquefort sira
  • 100 ml tekuće kreme za kuhanje
  • 15 grama maslaca
  • 1 luk
  • Maslinovo ulje
  • Suhi timijan
  • sol
  • Crni papar

Kako pripremiti roquefort piletinu:

  1. Za ovaj recept za roquefort piletinu, idealno je koristiti pileća prsa, iako će također biti ukusna s bilo kojim drugim dijelom piletine. Pripremamo meso, začinimo ga i čuvamo.
  2. Stavimo malo maslaca u posudu, kada postane vruće, počinjemo brtviti grudi. Piletina je meso koje se obično priprema u rekordnom vremenu, a za održavanje savršenih dojki bit će potrebno oko 4 minute . Kada budu spremni, izvadimo ih iz tave.

  3. Oljuštite i narežite luk što je moguće tanje, mora biti sastojak koji je jedva primjetan u našem umaku od sira. U istu posudu u kojoj smo stavili pileće meso s maslacem stavili smo luk. Za otprilike 3 minute bit ćete dovoljno blagi da nastavite s receptom.
  4. Pripremamo sir, najviše se preporuča roquefort, iako ga najviše možete koristiti ako malo promijenite jelo. Plavi sir je dobar izbor, najsličniji roquefor-u i sa kremastom točkom. Također postoji mogućnost pripreme istog jela s niskim udjelom sireva koji imaju isti okus kao i konvencionalni.
  5. U posudi u kojoj je luk dodajte sir na komade . Kako se otkriva, stavljamo tekuću kremu, majčinu dušicu i papar. Nije potrebno dodavati više soli, već će sam sir biti odgovoran za pružanje prave točke.

  6. Kada su svi sastojci pomiješani , vratite grudi natrag u tavu, pokrijte ih i pustite da se to učini još 10 minuta. Svakih pet minuta pretvorit ćemo piletinu i ukloniti umak.
  7. Na taj ćemo način tako lako i brzo pripremiti ukusnu roquefort piletinu, pripremljenu da bude protagonist vrlo posebne večere ili obroka.