recepti

Tempura recept za povrće i kozice

Tempura od povrća i kozica je ukusno jelo, izvana hrskavo i iznutra vrlo sočno. To je ujedno i recept koji se vrlo lako priprema i idealan je za one dane kada nema previše vremena, ali želite uživati ​​u jelu punom okusa. Također je savršen za djecu u kući da počnu konzumirati povrće na drugačiji i kreativan način.

I povrće i kozice su vrlo hranjiva hrana. U slučaju povrća, oni su izvrsni antioksidansi koji pročišćavaju tijelo dnevnih toksina. Isto tako, bogati su vitaminima i mineralima, pa ih je važno svakodnevno konzumirati. S druge strane, gambori su izvrstan izvor proteina i također imaju vrlo malo kalorija, tako da su savršeni kada želite izgubiti ili zadržati težinu.

sastojci:

  • 100 grama kozica
  • 8 češnjak
  • 1 tikvica
  • 4 male mrkve
  • 2 losiona
  • 200 grama brašna
  • 1 žumanjka
  • Zelene šparoge
  • Mljeveni peršin
  • Balsamico octa
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Soja umak
  • Sol na okus

Kako napraviti tempuru od povrća i kozica:

  1. Za pripremu tempure, u zdjelu pomiješajte žumanjak, brašno, prstohvat soli i čašu hladne vode . Dobro promiješajte ruke dok ne dobijete glatku i homogenu masu. Knjiga.
  2. Osim toga, dobro očistite povrće i izrežite ih u male kockice. Također očistite kozice i isjeckajte ih.
  3. Prođite kroz tempuru povrće i kozice, dobro ih opskrbite sa svih strana.
  4. U tavi dodajte mnogo maslinovog ulja. Kada je vruće, dodajte povrće i kozice umočene u tempuru . Pržite na svim stranama dok ne postanu zlatne.
  5. Stavite na upijajući papir povrće i kozice koje se izvode iz vatre.
  6. Za vinaigrette, dodati u zdjelu žlica soja umak, kišica maslinovog ulja, dvije žlice balzamičkog octa, malo sitno sjeckani peršin i prstohvat soli.
  7. Poslužite tempuru od povrća i škampa s vinaigretteom na vrhu.

Tempura od povrća i kozica je ukusan recept, savršen za dijeljenje s obitelji i prijateljima. Najbolja stvar, osim izuzetnog okusa, je da je vrlo lako i brzo napraviti. Usuđuješ se pripremiti?