recepti

Recept Božićni kolačići 2018

Recept za ove božićne kolačiće 2018. omogućit će nam da uživamo u jednom od nepogrešivih stvari svake kuće tijekom ovih blagdana. Aroma, boja, oblik i okus ovih kolačića čine ih posebnim slatkim. Božić je vrijeme dijeljenja, dugog poslijepodneva i obiteljskih razgovora za pamćenje. S nekim kolačićima na stolu, uvijek spremni da nas pozovu na dijalog i šalicu kave ili vruće čokolade, stvorit ćemo jedinstvenu atmosferu. Ovi zalogaji s mirisom đumbira i cimeta učinit će ovaj božićni sjaj 2018. samom. Zapamtite ove sastojke, pripremite pećnicu i svoje pomoćnike, te se kolačići lako pripremaju i jedu.

sastojci:

  • 260 grama brašna
  • 150 grama maslaca
  • 100 g smeđeg šećera
  • 5 grama sode bikarbone
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 čajna žličica praha đumbira
  • 1 jaje

Za dekoriranje:

  • 1 bjelanjak
  • 100 gr šećera
  • Pola soka od limuna
  • Pokrijte čokoladu
  • Boja za hranu

Kako pripremiti božićne kolačiće

  1. Počinjemo s tim kolačićima i pripremamo sve sastojke . Ova vrsta slatkiša ima tijesto koje je vrlo jednostavno pripremiti nakon nekih glavnih koraka koji će nas dovesti do stvaranja nečeg prekrasnog.

  2. Prosijte brašno u zdjelu, pomiješajte ga sa smeđim šećerom, malo sode bikarbone i đumbira. Imat ćemo bazu čvrstih sastojaka koji će biti odgovorni za davanje okusa koji vam je potreban.
  3. U tijesto dodajte tučeno jaje i pažljivo dodajte maslac. Mi ćemo dobiti tijesto vrlo glatku teksturu da možemo raditi s našim rukama.
  4. Mijesiti dok se ne integriraju svi sastojci u tijesto koje ćemo ostaviti stajati u hladnjaku. Mi ćemo mu dati oblik kugle i rezervirat ćemo ga pokriven plastičnom folijom.
  5. Istegnite tijesto valjkom sve dok ne stvorite pravokutni list. Oblikujemo ga kortapastom.
  6. Pecite kolačiće na 180º 15 minuta dok se savršeno ne kuhaju, dok čekamo da se ohladi pripreme poklopac.
  7. Možemo staviti malo čokolade otopljenu za pokrivanje ili napraviti glazura boja, mašta je granica tih kolačića.

  8. Pobijedite bijelu boju do točke snijega, dok ćemo inkorporirati šećer u prah. Također ćemo dodati nekoliko kapi limuna dok ne bude savršena pokrivenost. Možemo je obojiti bojom hrane.
  9. Ukrasite kolačiće na okus kada su hladni . Imat ćemo spreman jedan od najposebnijih božićnih slastica koje postoje, samo ćemo ih morati isprobati.