recepti

Kako napraviti jogurt s Thermomixom

Domaći jogurt s Thermomixom jedna je od najboljih opcija za kuhanje osnovnog elementa u svakoj kuhinji. Jogurti koje kupujemo nisu zdravi kao oni koje kuvamo kod kuće, oni imaju niz okusa i teksturu koja nije suparnik za ove predmete kupnje. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka, kao što su mlijeko i prirodni jogurt, pripremit ćemo neke osnovne jogurte, koje možemo nadopuniti na najbolji mogući način, zahvaljujući Thermomixu. Uz prirodne plodove koji neće biti umjetno očuvani ili malo čokolade, napravit ćemo jogurt koji će oduševiti cijelu obitelj. Usuđujete se pripremiti domaći jogurt s Thermomixom, a rezultat će vam se svidjeti.

sastojci:

  • 1000 grama punomasnog mlijeka
  • 2 žlice mlijeka u prahu
  • 1 prirodni jogurt bez zaslađivanja

Kako pripremiti domaći jogurt s Thermomixom

  1. Priprema domaćeg jogurta s Thermomixom jedan je od najboljih načina da uvijek budete spremni za ovaj osnovni i prirodni element. Prirodni sastojci koje ovaj jogurt čini idealnim za ljude koji se žele brinuti o sebi, nemaju šećera i možemo staviti količinu koju volimo, jer smo mnogo zdraviji.

  2. Stavimo litru mlijeka u čašu i dodamo oko dvije žlice mlijeka u prahu. Tako ćemo dobiti puno intenzivniji i mliječni okus.
  3. Temperatura koju jogurt mora kuhati je ono što će napraviti razliku i dovesti nas do apsolutnog uspjeha ove vrste jela. Programiramo 4 minute na 80º i brzinu od 2 ½ . Temperatura bi trebala doseći 50º.
  4. Nastavit ćemo stavljati prirodni jogurt, taj će element biti onaj koji će stvoriti potrebne fermente kako bi se postigao konačni rezultat s odgovarajućom dosljednošću. Mi miješamo 10 sekundi pri brzini 2.
  5. To će biti temelj prirodnog prirodnog jogurta. Bez Thermomixa ostavili bismo jogurt da se odmara nekoliko sati čekajući da počne stvarati potrebne fermente za stvaranje savršenog jogurta.

  6. Jogurt držimo na 45º u čaši Thermomixa najmanje 6 sati. U ovo vrijeme možete fermentirati. Ostavljamo staklo montirano, ali ga možemo ostaviti na toplom mjestu oko 6 sati. Važno je da je zatvoren da bi se postigao željeni učinak.
  7. Provjeravamo da li je jogurt u posljednjoj točki tog vremena i stavimo ga u preporučene čaše. Pokrijemo jogurt i ostavimo ga u frižideru, spreman za okus.