recepti

Recept za sirevi Oreo

Oreo Cheesecake je kolač s vrlo glatkom teksturom pripremljenom s ukusnim čokoladnim Oreo kolačićem ili sličnim. Torta od sira se prvi put pojavila u staroj Grčkoj, tijekom prvih Olimpijskih igara, 776. godine prije Krista. Bio je dio prehrane sportaša za uvjerenje da je ubrizgavao značajnu dozu energije. Tada je to bilo u 230. godini kada je prepoznato autorstvo prvog recepta ove delikatese. Od tada, svaka zemlja prilagođava svoje sastojke postojećoj raznolikosti okusa u kombinaciji s krem ​​sirom.

Kombinacija ovih dobro poznatih kolačića, Oreo, s krem ​​sirom i esencijom vanilije, tvori desert s vrlo cijenjenom teksturom i intenzivnim okusom . To je idealna torta za pripremu kod kuće uz pomoć djece.

sastojci:

Za bazu:

  • 100 g maslaca
  • 1 ¾ šalice kolača od Oreo čokolade
  • 1 čajna žličica esencije vanilije

Za punjenje:

  • 380 gr. krem sir (vrsta Phyladelphia)
  • 1 of šalica kreme (krema)
  • 1 šalicu rafiniranog šećera
  • 1 whole šalice cijelog mlijeka
  • 3 vrećice želatine bez okusa
  • ¾ šalice hladne vode (za želatinu)
  • ½ žličice slastice vanilije

Za dekoriranje:

  • 2 paketa Oreo čokoladnih kolačića
  • Sirup od jagode

Kako pripremiti oreo kolač od sira:

  1. Slomite Oreo kolačiće kako biste popunili jednu i tri četvrtine peciva Oreo.

  2. Rastopite maslac u mikrovalnoj pećnici 35-40 sekundi.
  3. U posudi dobro promiješajte maslac s praškastim Oreo keksom i esencijom vanilije.
  4. Stavite papir za pečenje na kalup za kolač. Ravnomjerno rasporedite smjesu na dnu kalupa. Stavite u hladnjak barem 12 minuta.
  5. Razrijedite želatinu u hladnoj vodi. Zatim zagrijte u mikrovalnoj pećnici 1 i pol minute. Rezervirajte vruće.
  6. Umutite mlijeko, krem ​​sir, vrhnje, šećer i vanilu u zdjelu ili miješalici. Tući 2 minute.
  7. Dodajte želatinu još vruću i još 2 minute.
  8. Uklonite kalup s kremom za maslac iz hladnjaka. Ulijte smjesu ostalih sastojaka.
  9. Podijelite Oreo kolačiće na komade i dodajte ih preko punjenja . Sprej jagoda sirup za dekoriranje. Stavite u hladnjak barem pet sati.
  10. Kada poslužujete, odmotajte tortu i nasjeckajte na porcije.

Dobit ćete uzvišeni okus s ovim Oreo kolačem od sira. Bit ćete vrlo sretni sa svojim prijateljima, ne samo zbog privlačnosti ovog deserta, već zbog prisutnosti koju će dati vašem stolu.