recepti

Orada

Riba na žaru izvrsna je jela za povećanje kvalitete hrane . Riba je par excellence najpreporučljivije meso među svim drugima, za dobivanje zdravog tijela.

Zdrava ishrana ne znači napuštanje mnogih sastojaka, već i poznavanje kada i koliko jesti. Na žaru grgeč je fina riba prave veličine za porciju, koja se može popratiti s drugim povrćem po želji.

Svojstva Dorade

Žutoglavac je hrana koja sadrži korisne i preporučene masne kiseline, posebno za sprečavanje ili izbjegavanje kardiovaskularnih problema.

Jedna od prednosti kuhanja na roštilju je ona koja ne zahtijeva uporabu ulja i može se brzo kuhati samo stavljanjem hrane na vruću ploču. Također, ovaj način prerade omogućuje očuvanje svih hranjivih tvari ovog mesa, kao što su vitamini A i D i minerali kao što su magnezij i fosfor.

Zanimljivosti o deverika

Pearl je vrlo nježna riba koja vam omogućuje da kombinirate svoje jelo sa svježim povrćem . Opcija koja dobro spaja s ovom poluporoznom ribom je krumpir, sitno narezan na kriške i dodan u istu ploču za kuhanje.

U slučaju da nije u pratnji, jedna od prednosti odabira grila je da je to veliko jelo. Samo peršin (koji se može koristiti u izobilju) izvrsna je tvrtka za posluživanje ribe.

Recept na Doradi na žaru

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 porcije orade ili cijelih komada ako su male
  • 1 limun
  • Peršin na grani
  • sol
  • Maslinovo ulje
>

Priprema jela:

  • Stavite malo limuna i posolite ribu, bilo iznad ili unutra ako je riba cijela.
  • Zagrijte tavu ili tavu na laganoj vatri s malo maslinovog ulja, samo toliko da se ne lijepi.
  • Stavite smeđe na rešetku ili tavu i kuhajte na obje strane. prvo s jedne strane, a zatim s druge.
  • Izrežite sjeckani peršin i rezervirajte u zdjeli.
  • Kada je riba gotovo gotova, dodajte peršin na jedno od njihovih lica.
  • Pustite kuhati još jednu minutu i poslužite.