recepti

Torta od šargarepe

Kolač od mrkve je toliko mekan, pahuljast i vlažan da ne čudi da ga ima milijune ljudi širom svijeta koji ga kuhaju. Vrlo je lako pripremiti ga kod kuće, s izvrsnim rezultatima. Djeca će je voljeti i to je dobar način da uživate u okusu i hranjivim tvarima povrća kao što je mrkva. Da bi bio još izuzetniji, može se prekriti slojem krem ​​sira u najboljem američkom stilu.

Ova torta ima dugu povijest u pekari. Njegovo je podrijetlo u Europi. Slastičari su koristili mrkvu kako bi zasladili svoje deserte, zamjenjujući šećer. Jedan od prvih poznatih recepata je iz Engleske i datira iz sedamnaestog stoljeća. Odatle ju je odveo u Ameriku, gdje su je prihvatili kao omiljenu. Čak i ima svoj dan: svake 3. veljače slavi se "Dan mrkve od mrkve".

sastojci:

  • 3 mrkve
  • 1 ½ šalice tijesta brašna
  • 1 šalicu bijelog šećera
  • Of šalicu smeđeg šećera
  • 1 žličica cimeta
  • ½ žličice muškatnog oraščića
  • 1 prstohvat klinčića
  • 2 žlice praška za pecivo
  • 1 žlica sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • ½ šalice neutralnog biljnog ulja
  • 4 jaja
  • Suština vanilije

Kako pripremiti kolač od mrkve:

  1. Pećnicu zagrijati na srednjoj temperaturi 15 minuta .
  2. Masti i brašno kalup 24 centimetra u promjeru. Knjiga.
  3. Prosijati brašno s muškatnim oraščićem, cimetom, klinčićima, soda za pečenje, soli i praškom za pecivo.
  4. Osim toga, pobijedite jaja sa šećerom dok ne dobijete gustu, pjenastu bijelu kremu.
  5. Dodajte ulje i nekoliko kapi esencije vanilije.
  6. Dodajte brašno, integrirajući malo s omotačima.
  7. Naposljetku dodajte sirovu mrkvu koja je prethodno oguljena i naribana .
  8. Beat s energijom tri minute.
  9. Stavite kremu u kalup i odnesite u pećnicu.
  10. Pecite 40 do 50 minuta u središtu pećnice.
  11. Da biste provjerili je li torta spremna, umetnite čačkalicu u sredinu. Trebala bi izaći suha i čista.
  12. Ostavite da se ohladi 10 minuta i stavite na stalak.
  13. Nakon što je hladno, možete ukrasiti kolač od mrkve sa slatkim sirom ili posuti šećerom u prahu.
  14. Čuva se nekoliko dana u hladnjaku umotanom u plastičnu foliju.
  15. Pripremi baze možete dodati sjeckane orahe i grožđice.

S ovim ukusnim receptom za kolač od mrkve iznenadit ćete svoju obitelj i goste! Uz ukusan čaj ili kavu, snack će biti zabava.