recepti

Čokoladni tartufi

Ako volite čokoladu, obratite pozornost na ovaj recept koji vam pristupamo jer ste sigurni da će vam se svidjeti. Radi se o čokoladnim tartufima . Uzmite u obzir i potaknite ih da ih rade kod kuće. Sigurno će rezultat biti ukusan.

Sastojci za 20 tartufa:

  • 200 gr čokolade
  • 100 ml vrhnja za mućenje
  • 25 g maslaca bez soli
  • 75 gr čokoladnih rezanaca

priprema:

  1. Prvi korak će biti zagrijavanje 100 ml kreme u tavi. Za to, stavite ga na srednje topline. Dok se u vrlo malim komadima dijeli 200 grama čokolade, na taj će se način prije rastopiti.

    Zapamtite da za izradu ovog deserta možete koristiti željenu čokoladu. Ako vam je draže crno, mlijeko ili bijelo, to je vaš izbor.
  2. Kada vidite da se krema zagrijava, doći će vrijeme da sipate čokoladu i sve dobro promiješate. Neka se čokolada otopi i kada vidite da je lonac već uklonjen iz vatre.
  3. Zatim dodajte neslan maslac koji ste prethodno izrezali na komade. Sve dobro izmiješajte tako da se integrira.
  4. Dopustite ovoj smjesi da se ohladi i kada vidite da je na sobnoj temperaturi, pokrijte je i stavite u hladnjak najmanje dva sata. U trenutku kada vidite da je smjesa vrlo hladna možete napraviti tartufe.

  5. Stavite čokoladne rezance na tanjur i poslužite se žlicom da prosijete smjesu od žlice u ruku, a zatim okrenete i napravite dlanove kako biste napravili tartuf. Kad vidite da već ima kružni oblik, ponovite postupak sljedećim tartufom.
  6. U to vrijeme već imate nekoliko tartufa na tanjuru, valjajte ih tako da su pokriveni čokoladnim rezancima.
  7. Kada su već pokriveni čokoladnim rezancima imat ćete

    nego ih staviti u spremnik u kojem ste ih mislili zadržati i nastaviti s ostatkom tartufa. Od trenutka kada ste napravili ukupan broj tartufa morat ćete ih pohraniti u zatvorenu posudu u hladnjaku. Da u slučaju da ne idete jesti sada! Naravno, ako djeca kušaju ovaj desert, pobrinite se da imaju ubrus kako se ne bi uprljali jer je prilično ljepljiv.

Vi svibanj također biti zainteresirani

Domaći slatkiši bez dodanog šećera

[Opisa]

Recept domaće čokolade bez dodanog šećera [/ caption]