recepti

Pečenica s narančom

Recept za pečenicu s narančom jedan je od najukusnijih koji može postojati. Njegova dva glavna sastojka, pečenica i naranča, kombiniraju se kao dva ljubavnika, spajaju se u savršen ples i rezultiraju mješavinom okusa koji je pravo čudo. Pripremite svinjetinu na taj način će donijeti na vaš stol svečanu jelo, možete proslaviti posebnu prigodu ili dati sebi hir najoriginalnijeg. Ako volite dobru hranu i sastojke s osobnošću, uzmite u obzir naš recept za narančastu pečenicu.

sastojci:

  • Svinjski biftek
  • 3 naranče
  • 50 ml rakije
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica brašna
  • sol
  • Crni papar
  • ulje
  • Mljeveni cimet

Kako pripremiti pečenicu s narančom

  1. Kvaliteta svinjske pečenice uvelike će odrediti uspjeh jela. Ovaj komad plemenitog mesa mora biti pripremljen za svoju tešku misiju. Objasnite mesaru što želite kuhati i siguran sam da ćete ga ostaviti spremnog za akciju.
  2. Kad je pečenka čista i suha, možete je staviti na upijajući papir kako biste uklonili višak tekućine, izrežite ga u medaljone od oko 4 centimetra po osobi . Mi ćemo papariti meso i rezervirati ga dok pripremamo umak.

  3. Peremo sezonske naranče i vrlo bogate naranče koje smo odabrali za tu prigodu. Dobro ih ogulimo i izrežemo na tanke kriške. Trebali bi zadržati sve svoje okuse, tako da ćete morati imati potrebne vještine kako ne bi izgubili previše soka.
  4. Pripremite posudu ili tavu gdje želite pripremiti jelo, stavite malo maslinovog ulja. Zatim ćemo dobro pomućiti naranče i rezervirati ih. U tom prekrasnom ulju s okusom naranče je mjesto gdje ćemo početi pripremati pečenicu. Dobro ćemo zapečatiti meso, ostavljajući ga dobro zapečenim sa svih strana. Zadržat ćemo pečenice.
  5. U istoj tavi ili loncu gdje smo napravili ovaj proces stavit ćemo smeđi šećer i rakiju . S ova dva sastojka sve okuse jela će se još više pojačati. Nećemo prestati miješati dok se alkohol ne ispari i umak počne zgusnuti. Dodajte sok od naranče, cimeta i brašna. Uz ove sastojke dobit ćemo pravu teksturu za našu pečenicu.
  6. Dodajte pečenicu tako da se završi kuhanje u kontaktu s ostalim sastojcima. Ovisno o debljini mesa potrebno je pripremiti 15 do 20 minuta . Bit će spektakularno. Poslužit ćemo ga s narezanim kriškama i malim umakom na vrhu. Za još nevjerojatniji jelovnik popratite ga sirovim čokoladnim kolačem, imat ćete obrok s pet zvjezdica.