recepti

Recept sočne piletine pržene pivom

Pileća pečena piletina je izvrstan recept, pripremljen u tren oka. To je jedno od najnižih kalorijskih jela koje se najčešće koristi u kuhanju, sastojak je najsvestranijeg načina na koji cijela obitelj voli, a vrlo se lako priprema. S takvim receptom piletina će se još više izdvojiti sa sočnim dodirom zahvaljujući maceraciji na bazi piva. Ovo piće se posebno preporučuje za uporabu u raznim jelima, možemo napraviti nekoliko čokoladnih kolača, zadovoljstvo na svaki način. Uz ovaj recept za piletinu imat ćemo savršenu brzu večeru ili povremeni obrok, spreman za trijumf na svakom stolu. Usudio se isprobati slijedeći ove korake.

sastojci:

  • 800 gr piletine
  • 2 žlice brašna
  • 1 luk
  • 1 papar
  • 1 boca piva
  • Provansalsko bilje
  • kapari
  • sol
  • papar
  • Maslinovo ulje

Kako pripremiti sočno pileće pečenje

  1. Ovaj jednostavan recept započinjemo peperingom dojke ili dijelom piletine koji nam se najviše sviđa. Bedra su dobra opcija, malo sočna i nešto drugačije teksture. Mi ćemo cvjetati sve dijelove, želimo da piletina ostane hrskava i da stvori sloj pun okusa koji volimo.

  2. Zatim ćemo lagano proći piletinu kroz tavu s malo ulja. U međuvremenu, ogulimo i narežemo na tanke kriške luk i papar. Ova biljna baza će vam dati okus koji ova piletina treba.
  3. U istoj tavi u kojoj smo kuhali piletinu idemo na brod. Počnite s lukom na laganoj vatri dok ne ostanu prozirni listovi. Već zapečaćene dojke ponovno se stavljaju u tavu. Imat ćemo sve sastojke gotovo spremne.
  4. Dodamo pivo i dodamo žlicu soka kapara i manju provansku biljku. Ovi sastojci će biti odgovorni za okus ove posebne recepture. Iznos svake od njih je opcionalan i možemo ga manje-više ovisiti o našem ukusu.
  5. Pile stavljamo u posudu za pečenje, dajemo konačnu točku kuhanja u pećnici. Na taj način ćemo ga podjednako kuhati i zadržati sve netaknute okuse, točka peći će nas prenijeti na one pečene piliće vikenda pune dobrih vibracija.

  6. Pecite piletinu na 180º oko 35 minuta dok se umak ne zgusne. Popravit ćemo sol i papar. Uklanjamo pećnicu i poslužujemo uz krumpirski klin ili salatu koja savršeno nadopunjuje ovaj užitak.