recepti

Bijela riba Burgeri Recept

Riba je iznimno hranjiva hrana, puna svojstava koja pogoduju zdravlju. Zatim ćemo vidjeti bogat recept burgera od bijele ribe, tako da velike i male ribe uzmu bez problema. Općenito, nitko se ne opire riječi 'hamburgeri', iako ova riječ često upućuje na junk food. Stoga je priprema burgera od bijele ribe izvrsna ideja da uključite drugačiji i zdrav meni.

Bijela riba je idealna za ovu pripremu, jer sadrži manje masti od drugih, te je glatka i sočna . Da biste olakšali zadatak, pogodno je kupiti ga već izrezati na kriške i ukloniti trnje. To se radi, između ostalog, tako da djeca u kući ne nađu neugodna iznenađenja. Ovaj recept dokazuje da hamburgeri nisu samo ukusni od mesa. Neke ribe, poput brancina, oslića ili grdobine, savršene su sirovine za pripremu dnevnog jelovnika na razne načine.

sastojci:

  • 600 gr bijele ribe
  • 50 gr krušnih mrvica
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 luk
  • ½ kože limuna
  • 1 jaje
  • Svježi peršin
  • Maslinovo ulje
  • timijan
  • Sol i papar na okus

Kako pripremiti pljeskavice za bijelu ribu:

  1. Ribu očistite uklanjanjem kože i bodljama i dobro ga odmastite.
  2. Stavite ga u posudu sa soli, paprom, majčinom dušicom i nasjeckanim peršinom. Ogulite koru limuna i ribajte ribu. Uklonite i rezervirajte.
  3. Češnjak češnjaka i luk narežite na vrlo male komadiće i pirjajte u tavi s malo maslinovog ulja do zlatno smeđe boje.
  4. Kad je luk mekan, dodajte ga u riblju smjesu i promiješajte dok se ne integrira.
  5. Razbijte jaje i dodajte ga preparatu zajedno s mrvicama kruha . Izmiješati dok se ne stvori jednolika i kompaktna masa. Stavite sol i papar te rezervirajte 30 minuta u hladnjaku.
  6. Napravite onoliko burgera koliko želite i skuhajte ih u tavi s potokom maslinovog ulja do zlatno smeđe boje s obje strane.
  7. Izvadite i poslužite vruće. U njima možete uživati ​​uz salatu ili ih pripremiti s kruhom od hamburgera, zelenom salatom i lišćem rajčice te preljev koji vam se najviše sviđa.

Za nekoliko minuta i bez komplikacija, imat ćete izvrsnu ploču burgera od bijele ribe. Pravi uspjeh kada pokušate uključiti ribu na drugačiji i originalan način. Prije svega, da djeca jedu. Idi naprijed i napravi ih za obrok ili večeru i vidi koliko su uspješni u obitelji .