recepti

Ugušeno dijete

Paprikaš je dio tog velikog broja tradicionalnih jela, koji mogu oduševiti one koji ih isprobavaju. Riječ je o razradama s posebnim okusima i teksturama, bez potrebe za hranom koja je izvan osnova. Slijedeći ovaj recept, priprema za pirjano dijete ne zahtijeva previše postupaka, te je stoga jednostavno jelo za razradu. Najvažnija stvar za pripremanje ovog recepta na najbolji način je kupiti dijete koje je u optimalnom stanju svježine.

Dijete je meso koje, osim što ne sadrži ugljikohidrate, nudi 20 grama proteina na 100 grama. Osim toga, također pruža izvrsne razine minerala kao što su kalij i vitamini B3, K, B9 i B12. Ta svojstva pomažu u zaštiti i obnavljanju kože, istovremeno promovirajući živčano-mišićno zdravlje. Osim toga, dijete također nudi potrebnu energiju za održavanje tijela u izvrsnom funkcioniranju tijekom dana.

sastojci:

  • Dva kilograma svježeg mesa
  • Dvije velike crvene paprike
  • Veliki luk
  • Pet češnjaka češnjaka
  • 200 ml bijelog vina
  • Žlicu origana
  • Dva lovora
  • 10 grama svježeg peršina
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol na okus

Kako pripremiti pirjano dijete:

  1. Kao prvi korak trebate malo oguliti, usitniti i zdrobiti sav češnjak.
  2. Nakon toga začinite meso djeteta u zdjelu i dodajte prethodno zgnječeni češnjak.
  3. Onda ostavite ove sastojke stajati najmanje 40 minuta.
  4. Nakon toga paprike stavite u posudu za pečenje i prelijte njime potok maslinovog ulja.
  5. Jednom postavljene i začinjene, stavite ih u pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 ° C.
  6. Nakon toga izvadite paprike iz pećnice i izvadite stabljike s laticama i sjemenkama.
  7. Zatim ih razrežite na trake i stavite ih u tavu s malo više maslinovog ulja.
  8. Ulijte nešto u posudu i dodajte komadiće mesa u smeđe.
  9. U međuvremenu, ogulite i nasjeckajte luk i stavite ga u posudu s paprikom.
  10. Nakon što su dječji komadi spremni, dodajte ih u lonac s bijelim vinom, origanom i lovorovim listom.
  11. Trebali bi završiti s dodatkom ostalih sastojaka i kuhati oko 45 minuta.
  12. Ispravite točku soli.
  13. Nakon tog vremena, ostavite stajati 10 minuta kako bi sastojci bili bolje integrirani kako bi poslužili ukusu.