recepti

Recepti Božićni slatkiši 2018

Ovi recepti za Božić 2018. godine pravo su čudo, najtipičniji je i ono što se cijeloj obitelji najviše sviđa. Neke karakteristične arome koje će oduševiti slatkiš. U ova četiri recepata pronaći ćete brz i jednostavan način stvaranja autentičnih umjetničkih djela božićnog kolača, uzeti na znanje kako pripremaju marcipan, sladoled, kolače i žumanjke, pripremaju zvjezdanu desert ovih zabava.

marcipan

Marcipani su jedan od najkarakterističnijih božićnih slastica. Njegov glavni sastojak je badem koji se savršeno topi s okusom šećera. Gotovo savršena unija koja se materijalizirala s gotovo savršenim oblicima. Usudite se stvoriti vlastite marcipane pune okusa.

sastojci:

  • 300 g mljevenih badema
  • 200 g šećera
  • ½ Dram likera od anisa
  • ½ čaše cvijeća naranče
  • 1 čaša vode
  • Žumanjak od jaja
  • Šećer glas

priprema:

  1. Pripremamo sirup. Stavite u posudu šećer i vodu s liker od anisa i malo vode cvijeća narandže.
  2. Miješamo dok se šećer ne otopi.
  3. Inkorporiramo ga u mljevene bademe ili bademovo brašno.
  4. Ovu masu proširujemo na radnu površinu kako bismo joj dali željeni oblik.
  5. Stavimo ih na pladanj za pečenje i obojimo ih žumanjkom.
  6. Peći 2 minute na oko 190º do zlatno smeđe.

nevaditos

Nevaditos je jedan od onih slatkiša koji karakteriziraju jednostavnost i okus koji su zaista neodoljivi. Ona nema nikakvih komplikacija kada je u pitanju kuhanje, ima neke osnovne sastojke koji će biti nadopunjeni kako bi oblikovali ukusno tijesto. Zapamtite kako kuhaju ove male zalogaje užitka.

sastojci:

  • 500 gr. Brašna
  • 200 grama masti
  • 100 ml bijelog vina
  • Šećer glas

priprema:

  1. Istopili smo mast.
  2. Ugradili smo prethodno prosijano brašno.
  3. Dodamo bijelo vino.
  4. Razvijamo tijesto i oblikujemo ga rezačem tijesta.
  5. Stavite u posudu za pečenje obloženu pergamentnim papirom.
  6. Pecemo na 190º oko 40 minuta.
  7. Čekamo da se ohlade i pokriju šećerom za glazuru.

Kolačići od medenjaka

Gingerbread kolačići su jedan od onih božićnih osnova koje se nikada ne smije propustiti. Ući u kuću i otkriti da je slatka aroma koju prenose nesumnjivo znak da su postignuti neki vrlo poznati datumi. U pripremi ovih slatkiša može sudjelovati cijela obitelj stvarajući prava umjetnička djela.

sastojci:

  • 260 grama brašna
  • 150 grama maslaca
  • 100 g smeđeg šećera
  • 5 grama sode bikarbone
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 čajna žličica praha đumbira
  • 1 jaje

priprema:

  1. Prosijano brašno pomiješati sa smeđim šećerom.
  2. Dodajte bikarbonu, cimet i đumbir.
  3. Pobijedimo jaje i dodamo ga u smjesu.
  4. Mijesiti i ostaviti tijesto jedan sat u hladnjaku.
  5. Tijesto produžujemo i izrezujemo ga željenim oblicima.
  6. Pečemo 20 minuta na 180º dok ne budu savršeni.
  7. Možemo ih pokriti glazurom kako bi ih učinili još ljepšim.

žumanca

Žumanjci su male grickalice koje nas podsjećaju na delikatne i jednostavne okuse. Sa samo tri sastojka donijet ćemo na stol jedan od najtradicionalnijih slastica koje postoje. Trebat će nam malo vještine da im damo oblik i natjerati ih da se ističu na bilo kojem Božićnom stolu.

sastojci:

  • 12 žumanjka
  • 500 g šećera
  • 125 cl vode

priprema:

  1. Stavimo pola vode i šećera u tavu.
  2. Kada počne kuhati, izvadite i dodajte jedan po jedan žumanjak.
  3. Staviti u prethodno namazan spremnik.
  4. Pripremite sirup s drugom polovicom vode i šećera.
  5. Izrađujemo kuglice s tijestom i kupamo ih s sirupom i malo šećera.