recepti

Recept za kuku od leće s kurkumom

Lonac sa kurkumom je zanimljiv recept za jela od žlice . Ovo jelo nije teško, jer je potrebno samo povrće i povrće koje mogu mijenjati oni koji najviše vole kod kuće. Čak je moguće zamrznuti ono što je preostalo za uživanje u drugom danu. Naravno, okus se povećava s odmorom, tako da će biti bolje od dana do dana. Leća je dobra za ugradnju kvalitetnih proteina. To je jedna od esencijalnih namirnica u veganskoj prehrani, jer zamjenjuje meso ako dodate druge elemente, kao što su riža, povrće i začini.

Kurkuma ne daje samo boju i okus hrani. To je prirodni akcelerator metabolizma ; konzumiranje ovog začina pomaže da se brzo smanji tjelesna masnoća, dok se proizvodi sitosti; jamči nam da jedemo manje i osjećamo se zadovoljnima. Napitak od leće s kurkumom, pun hranjivih tvari i okusa idealan je kada želite vruće jelo, ali ne želite kuhati previše. Potrebno je samo oko 50 minuta da bude spremno. Zdrava je i potpuna, a miris koji izlazi iz kuhinje bit će opojan.

sastojci:

  • 2 šalice leće
  • 4 ½ šalice vode
  • 1 luk
  • 4 češnja češnjaka
  • 2 mrkve
  • 3 rajčice
  • 2 krumpira
  • 1 žličica kurkume praha
  • ½ žličice kima
  • ½ žličice paprike ili slatke paprike
  • sol
  • Djevičansko maslinovo ulje

Priprema lećastog variva s kurkumom:

  1. Namočite leću od prethodne noći. Neke vrste leće ne trebaju namakanje.
  2. Odvod i rezervat.
  3. Zagrijte veliki lonac s četiri žlice ulja.
  4. Sjeckajte luk i češnjak fino.
  5. Pržite pet minuta, miješajući tako da ne izgori.
  6. Dodajte rajčicu u komadiće.
  7. Kuhajte dok rajčica ne oslobodi svoj sok.
  8. Začinite kurkumom, paprikom ili paprikom i kuminom u prahu. Sve sastojke dobro izmiješajte.

  9. Dodajte narezane krumpire i mrkve na kriške.
  10. Neka kuhati ovako nekoliko minuta.
  11. Dodajte leću i vodu.
  12. Pokrijte posudu i nastavite kuhati na laganoj vatri 40 minuta. Provjerite jesu li leća i povrće nježni.
  13. Bujon treba malo smanjiti, ali bez da se osuši . Ako je potrebno, dodajte još vode.
  14. Sol i papar na okus.
  15. Poslužite juhu od leće s vrućom kurkumom.

Uz kuhanu posudu od lutenoga paprikaša s kurkumom, hladnoća nestaje odmah. Hrana je sočna, ukusna i utješna. Voditi brigu o silueti i ne prestati jesti bogatu.