recepti

Bolelitski venezuelski peloni

Jeste li isprobali venecuelanske bezglave role? Ukusna domaća receptura koja se u Venezueli priprema sa svim vrstama mesa, teletine ili piletine. Dobar način da uzmete ostatke mesa. U drugom članku Okdiario-recepata napravili smo teletinu s paprikom, danas jednostavan recept iz Venezuele.

Recept za veggie loptice

Sastojci za 4 osobe

  • 300 g kukuruznog brašna ili kukuruznog škroba
  • 300 ml vode
  • ½ čajne žličice soli
  • 15 g maslaca
  • 400 g mljevenog mesa
  • ½ kašičice origana
  • 2 luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 200 ml smrvljene rajčice
  • Crni papar i sol
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje

priprema

  1. Lagano zagrijte vodu, dodajte kukuruzno brašno i sol. Miješati dok se ne dobije homogena masa.
  2. Jednom pomiješajte maslac i gnječite ruke i pustite da se odmori.
  3. Luk i češnjak nasjeckati i pržiti u tavi s malo maslinovog ulja dvije minute.

  4. Zatim dodajte zgnječenu rajčicu i malo šećera kako biste neutralizirali kiselost. Pustite da kuha 10 minuta na laganoj vatri.

  5. U međuvremenu u zdjeli stavite mljeveno meso i pomiješajte ga s origanom , malo crnog papra i soli.
  6. Pripremite posudu s malo maslinovog ulja, umutite mljeveno meso oko dvije minute na velikoj vrućini. Onda je uklonimo iz vatre.

  7. Vraćamo se u tijesto i pravimo kuglice, uvodimo prst i pravimo rupu. Punjena je mljevenim mesom, a pelete ponovo zatvorite, ostavljajući mljeveno meso unutra.

  8. Pripremite posudu s kipućom vodom. Kada voda zavrije dodajte kuglice punjene mesom. Očekujte da se podignu na površinu i ugase vatru. Neka stoji u vodi 30 sekundi i ocijedite u cjedilu .
  9. Poslužite na tanjuru ili pladnju i pospite umakom od rajčica koji smo pripremili.

    [Opisa]

    Bollitos venezuelski peloni [/ caption]

Vi svibanj također biti zainteresirani

Luk od kobasica

[Opisa]

Recept za luk od kobasica [/ caption]

Ako vam se svidio venecuelanski recept za kuglice možete ga podijeliti na svojim omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, itd.). Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova. Pratite nas na Facebooku!