recepti

Pepper Pate Recipe

Pašteta od paprike je dobra opcija za posluživanje uz tost, kao predjelo ili užinu između obroka . Ovaj recept sirijskog podrijetla među svojim sastojcima ima orašaste plodove koji mu daju spektakularan okus i teksturu. Zelena, žuta, crvena, začinjena ili ne, postoje različite vrste i boje paprike. Svi imaju svojstva koja pogoduju zdravlju.

Paprike su izvrstan izvor vitamina A, C, E i skupine B. Oni također daju kalij, kalcij, fosfor i magnezij. To je povrće koje tijelu daje energiju u obliku sporo upijajućih ugljikohidrata . Njegova potrošnja se preporučuje u dijetama za mršavljenje, budući da one proizvode sitosti, niske su količine natrija i kalorija.

Možemo konzumirati svježu, pečenu ili kuhanu papriku. Oni su temeljni sastojak raznih jela. Pašteta od crvenog papra je praktičan i ukusan način za uživanje u svim njegovim vrlinama.

sastojci:

  • 200 gr pečene crvene paprike
  • ½ šalice oraha
  • O šalice zobenih pahuljica
  • Sok od limuna
  • 1 prstohvat paprike
  • 1 žličica kumina u prahu
  • 1 češanj češnjaka
  • 4 žlice koncentrata rajčice
  • 2 žlice djevičanskog maslinovog ulja

Priprema paštete paprike:

  1. Za pečenje paprika, raširite ih uljem i stavite na lim za pečenje.
  2. Pecite ih sat vremena na srednjoj vatri, okrećući ih na pola puta.
  3. Kožu treba spaliti.
  4. Pokrijte vlažnom krpom pet minuta kako biste se znojili. Ogulite kožu, izrežite je na pola i izvadite sjeme . Spreman za uporabu
  5. Usitnite paprike.
  6. Nazdravite orahe u posudi bez ulja pet minuta. Picar.
  7. Ogulite češanj češnjaka.
  8. Stavite papar, češnjak, orašaste plodove i zob u miješalicu ili drobilicu.
  9. Smrvite dvije minute i dodajte rajčicu, ulje, začine i limunov sok.
  10. Nastavite drobljenje smjese dok ne ostane gusta i homogena krema.
  11. Stavite u hermetičan spremnik i ostavite da se ohladi u hladnjaku do serviranja.
  12. Zob se koristi za zgušnjavanje paštete i može se zamijeniti mrvicama kruha.
  13. Želite li začinsku paštetu od paprike, dodajte papar na okus ili je zamijenite s dvije paprike.

Probajte ovu paštetu od paprike! Izvrsna je i traje samo 15 minuta. Ono što je ostalo može biti pohranjeno u hladnjaku tjedan dana. Iako je toliko bogata da je teško nešto.