recepti

Govedina Roll Recept s lisnato tijesto

Ukusan recept i vrlo jednostavna za pripremu, s kojim možete iznenaditi svu obitelj i prijatelje, je ova rola mesa s lisnatim tijestom. Ovo izvrsno jelo je autentična eksplozija okusa te je također vrlo cjelovita, nutricionistički gledano. To može biti popraćeno bogatim čipsom ili pari, kao i svježim i šarenim povrćem. Meso je jedna od najvažnijih i primordijalnih namirnica za potpuni razvoj ljudskog tijela. Stoga je važno uključiti ga u prehranu.

Meso, osim što je važan izvor proteina, osigurava sve esencijalne aminokiseline koje tijelo ne može sam proizvesti. Osim toga, sadrži više vitamina i minerala, kao i karnitin, koji su odgovorni za davanje energije tijelu.

sastojci:

  • 500 grama miješanog svinjskog i telećeg mesa, mljevenog ili mljevenog
  • 1 list lisnatog tijesta
  • 100 grama naribanog sira
  • 2 jaja
  • 100 grama sitno sjeckane slanine
  • 1 šaku peršina
  • 1 šaku soli
  • 2 žlice mrvica kruha
  • Papar po želji

Kako napraviti meso od lisnatog tijesta:

  1. U veliku zdjelu stavite meso i dodajte ostatak sastojaka, osim jednog od jaja. Dobro miješajte dok se svi sastojci ne stapaju savršeno. Zatim ostavite mješavinu mesa u hladnjaku najmanje 30 minuta.

  2. Nakon prethodnog vremena, meso se uklanja iz hladnjaka i uz pomoć plastične folije formira se izduženi valjak u obliku valjka.
  3. Nakon oblikovanja, stavite svitak mesa na list lisnatog tijesta .
  4. Tijesto se valja dok se meso ne prekrije i preostali krajevi lisnatog tijesta se prerežu. S njima možete napraviti ukrasne oblike i smjestiti ih na vrh.
  5. Preostalo jaje tukli su se i uz pomoć četkice se raširilo po lisnatom tijestu .
  6. Kruh od lisnatog tijesta stavite u peć prethodno zagrijanu na 180 ºC . Tijekom prvih 15 minuta treba staviti foliju aluminijske folije na rolu kako bi se spriječilo paljenje. Nakon tog vremena aluminijska folija se uklanja i ostavlja se potpuno kuhati još 25 ili 30 minuta.

Kruh od mesa s lisnatim tijestom je ukusno jelo i ima vrlo elegantnu i gurmansku prezentaciju koja će iznenaditi vašu obitelj i prijatelje. Stoga je to idealan recept za pripremu svečanosti ili posebnih događanja. Samo naprijed i pripremite ovo ukusno i jednostavno jelo.