recepti

Goveđa goveđa usna

Niskokalorični recept, govedina, goveđa usna . Ovaj dio teletine ima manje kalorija i masti, ali dovoljno da bude sočan. Može se pripremati na različite načine, ali je na žaru ukusna i jednostavna za pripremu. U drugom članku napravili smo grudi s bešamelom, danas govedina na žaru.

Hranjive tvari dobivene od goveđe usne

Ovaj dio teletine sadrži 120 kalorija i 6 grama masti. Sadrži 16 grama proteina, 0 grama ugljikohidrata i 3 grama željeza. U odnosu na vitamine osigurava se 7, 47 mg vitamina B3. Također ima 4 ug vitamina K i 199 mg fosfora. Fosfor je važan makro-mineral za dobro funkcioniranje ljudskog tijela . Prisutna je u svim stanicama našeg tijela i sudjeluje u mnogim metaboličkim procesima.

Goveđa usna sadrži 304 mg kalija, elektrolit, što znači da je provodnik električne energije. Kalij je prvi pozitivni ion. Krvni serum ima oko 4-5 mg kalija, a crvena krvna zrnca sadrži 420 mg.

Goveđa usna također sadrži vitamin B6, tvar koja pomaže tijelu da proizvede neurotransmitere ili kemikalije koje prenose signale između stanica. Među njima je serotonin ili norepinefrin. Ovaj dio teleta sadrži 7 miligrama cinka, ovaj mineral je važan za održavanje pravilnog funkcioniranja imunološkog sustava. Također ima važnu ulogu u razgradnji ugljikohidrata i zacjeljivanju rana.

Recept za pečenje goveđeg govedine

Sastojci za 4 osobe

  • 600 g fileta fileta
  • 4 češnja češnjaka
  • 60 g maslaca
  • Crni papar
  • Nekoliko grančica ružmarina
  • Masna sol

priprema

  1. Začinite filete od lisača , stavite ih u Zip vrećicu zajedno s nekoliko grančica ružmarina, zdrobljenog češnjaka i 60 ml rastopljenog maslaca.

  2. Zatvorite vrećicu Zip i protrljajte kako biste pomiješali sastojke.
  3. Ostavite meso na sobnoj temperaturi deset minuta.
  4. U međuvremenu pripremite brod bez potrebe za dodavanjem ulja ili maslaca. Stavite ga na visoku toplinu tako da se zagrije.

  5. Dodajte odreske na roštilj i kuhajte na obje strane dvije minute ili dok vam se ne svidi.

Vi svibanj također biti zainteresirani

Pečenica s češnjakom

Ako vam se svidio recept za meso na roštilju, možete ga podijeliti na svojim omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, itd.). Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova. Pratite nas na Facebooku