recepti

Parajući oslić s povrćem

Oslić je jedna od najpopularnijih i izvrsnih bijelih riba na svijetu. Stoga je izvrsna opcija za jesti ukusno i zdravo oslić na pari s povrćem . Ovo posebno jelo je vrlo lako napraviti i sadrži sve potrebne hranjive tvari koje naše tijelo treba imati energiju i ostati zdravije i jače. Ova svestrana riba može se kombinirati sa svim vrstama sastojaka i različitim razradama. Važno je uvijek odabrati kvalitetan oslić; Ako svježa riba nema najvišu kvalitetu, bolje je zamrznuti.

Oslić je bijela riba koja ima mnogo hranjivih tvari i vitamina koji se pretvaraju u dobrobiti za tijelo. Za početak, to je mršava hrana s vrlo malo masti i istovremeno visoka razina proteina, što ga čini idealnim za sve one koji žele kontrolirati svoju težinu. Među ostalim mineralima sadrži i folnu kiselinu, cink, magnezij i fosfor.

sastojci:

  • 800 grama oslića
  • 1 limun
  • 1 čaša ribljeg fonda
  • Razno povrće po ukusu (mrkva, šparoge, luk, poriluk)
  • 1 čaša tekuće kreme
  • ½ čaše bijelog vina
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus

Kako pripremiti oslić na pari s povrćem:

  1. Očistite i pripremite oslić . Uklonite kožu i trnje. Možete ih zamoliti i za pripremu oslića na ribarnici.
  2. Začinite oslić na okus.

  3. Kuhani oslić kuhajte na pari s vodom približno vrijeme između 8 i 10 minuta. Uključite polovicu povrća i kuhajte ih zajedno s ribom. Začinjavanje.
  4. Odvojite u lonac, pomiješajte riblju juhu, kremu i vino . Stavite na slabu toplinu i pustite da se smanji 10 minuta. Dajte željenu točku soli.
  5. U drugu tavu stavite struju maslinovog ulja i pirjajte drugo povrće koje je prethodno očišćeno i izrezano. Sol i papar na okus.
  6. U posudu kuhani oslić stavite zajedno s prženim i kuhanim povrćem . Prelijte umak preko ribe i povrća.

Pari oslića s povrćem jelo je iznimnog okusa i istodobno iznimno zdravo. Uz povrće, može ga pratiti i bogati obrok od kuhanog krumpira s mlazom maslinovog ulja. To je vrlo jednostavan i brz recept za pripremu koji također održava gotovo netaknute sve hranjive tvari koje ga čine uravnoteženim i zdravim jelom. Usuđuješ li se pripremiti ovaj ukusni recept za svoju obitelj i prijatelje?