recepti

Tacos recept salate s piletinom

Tacosi s piletinom i zelenom salatom izvrstan su izbor zdrave, bezglutenske hrane, pune okusa i hranjivih tvari. Tradicionalna meksička hrana ima laganiju inačicu u ovom receptu, koristeći zelenu salatu umjesto tortilje koja ovija ukusno pileće punjenje. Takosi su rođeni unutar Olmečke kulture. Kaže se da je Moctezuma koristio kukuruzne tortilje kao žlicu za uzimanje hrane. Čak su i žene toga vremena imale naviku omatati hranu u tortilama.

Dolaskom kolonizatora, tacosi su postali popularni . Hernán Cortés organizirao je prave bankete za svoje vojnike, gdje je služio svinjske tacose. Nakon krize 1950. mnogi su nezaposleni Meksikanci otišli prodati tacose u košari na ulice. Uspjeh je odjeknuo. Danas su tacosi poznati širom svijeta, kao ikona meksičke hrane.

Sorte ovog preparata su bezbrojne, a zdravstvene pogodnosti također, jer je to kompletan obrok koji umiruje apetit i osigurava vitamine, minerale i proteine. Tacosi salate s piletinom su jedna od najzdravijih verzija jer ne nose kukuruzne tortilje. Rezultat je jednako ukusan.

sastojci:

  • 2 pileća prsa
  • 1 salata
  • 1 ljubičasti luk
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 mrkve
  • 2 tikvice
  • 4 limuna
  • Guacamole umak
  • sol
  • papar
  • Maslinovo ulje

Priprema salate s pilećim tacosom:

  1. Uklonite višak masnoće u grudi.
  2. Grudi narežite na pola po dužini, a zatim na tanke trake .
  3. Zagrijte posudu s malo ulja.
  4. Pržite piletinu pet minuta. Pospite sok od limuna. Začinite solju i paprom.
  5. Dodajte luk narezan na trake od žilije i sjeckani češnjak.
  6. U prethodnu pripremu dodajte mrkvu i tikvice narezane na tanke trake. Pustite kuhati 5 do 7 minuta.
  7. Dodajte dvije žlice umaka guacamole . Sve dobro promiješajte i posolite. Isključite toplinu i stavite punjenje na tanjur da ga zagrijete.
  8. U međuvremenu operite salatu. Odvojite listove odbacujući one koji su osušeni. Osušite papirnatim ručnicima.
  9. Napunite svaki list salate piletinom. Okrenite se, dajući mu taco oblik.
  10. Tacos salate poslužite s piletinom u pratnji raznih zavoja .

Ako ne želite zanemariti prehranu i ne znate što kuhati, pripremite ove ukusne tacose salate s piletinom; za samo 30 minuta pripremit ćete zdrav i lagan ručak.