recepti

Turski gulaš

Recept za tursku varivu omogućit će vam da poslužite ukusno bijelo meso koje je kuhano do savršenstva. Gulaš je kulinarska tehnika koja vam omogućuje pripremanje jela polako iu zatvorenoj posudi. Taj oblik koji se koristi stotinama godina i koji danas izgleda kao druga generacija. Vrijeme je da uzmete tradicionalni lonac, kupite dobru puretinu i pripremite žlicu da okusite recept sa svim okusom prije. Zapamtite ovo jelo i počnite kuhati.

sastojci:

  • ½ kg puretine u komadima.
  • Ulje.
  • Luk.
  • Ajo.
  • Pepper.
  • Sal.
  • Rajčica.
  • Zeleni papar
  • 1 čaša bijelog vina
  • 2 mrkve
  • 1 krumpir
  • 100 gr zelenog graha
  • 100 g graška

Kako pripremiti pureći gulaš:

  1. Recept za puretinu gulaš je jedan od najlakših za napraviti, morate imati strpljenja potrebno da bi ga i biti svjesni svih sastojaka. Prvo što ćemo učiniti je ukrasti luk i češnjak s maslinovim uljem.

  2. Kada luk i češnjak počnu biti zlatni, dodajte papriku izrezanu na trake, pored rajčice oguljene i narezane na taquitos . Dopustit ćemo da ova dva sastojka dobro budu uključena.
  3. Nastavljamo s našim gulašem s glavnim sastojkom, puretinom. Vrlo dobro ćemo jesti s povrćem iz baze, daće mu boju i također će donijeti puno okusa ukusnom bijelom mesu.

  4. Stavit ćemo bijelo vino u sofrito i pustiti ga da dobro ispari . S ovom bazom već ćete primijetiti da kuhinja počinje mirisati na izvanredan način. Nastavit ćemo s krumpirom i mrkvom.
  5. Ogulite i narežite krumpir u taquitos. Isto ćemo učiniti s mrkvom i graškom. Imati glavno povrće našeg gulaša. Mi ih ugradimo u lonac i dobro promiješamo . Posljednji sastojak će biti zeleni grah, mi ćemo ih pripremiti. I grah i grašak mogu se kupiti zamrznuti, čuvaju sva svoja svojstva i ukusni su.
  6. Sada ćemo ugraditi malo vode ili ako volite pileću juhu . Dobro ćemo pokriti i proći sve sastojke. Zatvorit ćemo lonac i pričekati dok se ne završi, može potrajati oko 45 minuta, ovisno o veličini ostalih sastojaka.
  7. U vrijeme posluživanja stavit ćemo malo juhe ovog paprikaša s povrćem i komadom puretine. Ako želite da bude tanja. Uklonite puretinu i pomiješajte ostatak sastojaka s miješalicom, imat ćete prekrasan umak spreman za posluživanje.