recepti

Torta od šparoga

Torta od šparoga jedna je od onih jela koja će uvijek izgledati sjajno. Šparoge su diuretska hrana s dobrom količinom vlakana koju možemo naći na raspolaganju tijekom cijele godine. Možemo ih kupiti svježe, zamrznute ili konzervirane, tako da ih zatvorimo i omogućimo savršenu nadopunu svakom jelu. U ovom slučaju, pretvorit ćemo ih u bazu kolača s niskim udjelom masti koji će oduševiti cijelu obitelj. Mi ćemo im dati teksturu koja im je potrebna uz neke jednostavne esencijalne proizvode, krema s niskim udjelom masti i jaja bit će ključna u ovom receptu. Zapamtite pitu od šparoga predodređenu za uspjeh.

sastojci:

  • 1 hrpa bijelih šparoga
  • 3 jaja
  • 200 ml tekuće kreme 30% mg
  • sol
  • papar
  • maslac
  • Cherry rajčice
  • Domaća majoneza

Kako pripremiti tortu od šparoga

  1. Za ovaj recept idealno je koristiti svježe šparoge, iako ako nemamo vremena možemo se odlučiti za druga rješenja koja su spremna za akciju.
  2. Ogulite prtljažnik od šparoga ili ga izrežite izravno, također eliminiramo najteže dijelove ili predebele niti. Šparoge skuhajte kipućom vodom i malo soli. Bit će potrebno oko 10 minuta, ovisno o debljini.

  3. Kada vidimo da su nježni mi ih isušujemo. Idite izravno na staklo miješalice, možemo rezervirati savjete za ukrašavanje kolača.
  4. S šparogama stavljamo jaja i tekuću kremu. Dat ćemo vam smisao soli i papra koji nam se najviše sviđa. Ako želimo da bude lakši, možemo staviti istu količinu obranog mlijeka, zgusnuti će se zahvaljujući jajima, ali to neće biti tako intenzivno.
  5. Sve gnječimo sve dok ne dobijemo savršenu bazu iznenađujuće torte od šparoga. Možemo naprezati tijesto kako bi ga razrjeđivalo ili ostavili neke komade koji će dati određenu milost.
  6. Plijesan širimo s malo maslaca tako da se tijesto ne lijepi. Smjesu stavimo i pečemo na 180º oko 45 minuta. Da bi to bilo bolje, najbolji način da to učinite je da se opustite, stavite u kalup na pladnju s malo vode.

  7. Nakon tog vremena otkrili smo da je torta potpuno postavljena. Čekamo da se ohladi da bi ga unhold.
  8. Ukrasit ćemo je malo majoneze, cherry rajčica i vrhova izrezanih šparoga. Pripremit ćemo tortu od šparoga koja će uvijek izgledati sjajno i ukusno.