recepti

Torta od tikvica

Ukusna i glatka torta od tikvica i krem ​​sir, kolač ili puding piti hladno, idealno za ljeto. U drugom članku Okdiario-recepata napravili smo riblji kolač bez kreme, danas tortu od tikvica.

Tikvica pruža malo kalorija, ima 17 na 100 grama, ima malo masti i pruža dobru dozu hranjivih tvari. Vitamin A ili retinol 47 ug, vitamin C 13, 82, vlakno 1, 60 grama i kalcij 21, 51 mg. Tikvice su izvor kalija unutarstanični elektrolit koji pomaže u smanjenju krvnog tlaka.

Tikvice također pružaju antioksidativne čajeve kao što su polifenoli. Visok sadržaj vode čini ih vrlo diuretičnom hranom, a povrće ne sadrži purine relevantne podatke za osobe s problemima mokraćne kiseline.

Torta od tikvica

sastojci

  • 1 velika tikvica ili dva medija
  • 3 jaja
  • 150 g krem ​​sira tipa Philadelphia
  • 250 ml svjetlo vrhnje ili ispareno mlijeko
  • Sol i papar
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje

posuđe

  • gonič

priprema

  1. Operite i izrežite nekoliko 4/5 kriške tikvica, zatim ih ogulite i odrežite na izdužene dijelove.
  2. U zdjeli tresite jaja pored svjetlosne kreme ili isparenog mlijeka.

  3. Dodajte krem ​​sir i ponovno umutite dok ne dobijete glatku kremu. Pokušajte smjesu i dodajte malo soli i papra .
  4. U smjesu dodajte narezane tikvice i rezervirajte kriške.
  5. Stavite kriške u kalup i dodajte malo po malo mješavinu tikvica.
  6. Za kuhanje koristit ćemo tehniku ​​bain-marie, lako je i koristi se za recepte koji zahtijevaju lagano pečenje.

    [Opisa]

    Bain-marie tehnika je korisna za pripremu pudinga ili pudinga [/ caption]
  7. Postavite pladanj ili izvor prikladan za pećnicu, u središte kalupa s našim receptom, dodajte malo po malo vode u izvor tako da dosegne više ili manje polovice kalupa. Kolač će se kuhati zahvaljujući kontaktu s temperaturom vode koja se prenosi u kalup.

  8. Prekrijte kalup aluminijskom folijom kako biste spriječili stvaranje kore
  9. Programirajte pećnicu na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

  10. Kada vrijeme istekne, izvadite kalup i umetnite čačkalicu u sredinu, ako se čisti, već je postavljena. Ako ne izađe čist, trebat će vam još vremena jer ponekad ovisi o vrsti peći. Dodajte još 5 minuta na 180 stupnjeva. Spremite tortu od tikvica!

Vi svibanj također biti zainteresirani

Artičoke s šunkom

[Opisa]

Artičoke sa šunkom [/ caption]

Ako vam se svidio recept za torte od tikvica, možete ga podijeliti na omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, itd.). Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova. Pratite nas na Facebooku!