recepti

Laka mesna štruca

Jednostavno meso pita, peciva u cjelini čini vrlo razraditi recepte, ali ne uvijek. Ova torta izlazi ukusna, daje mnogo sebe (možete rezati tanke kriške prema restoranima) i također možete uzeti vruće ili hladno u sendvičima ili sendvičima. U drugom članku Okdiario-recepata napravili smo marinirani janjeći dio. Danas jednostavna mesna štruca.

Laka mesna štruca

Jednostavno kao četiri koraka. 1º miješati suhe sastojke, 2º miješati tekuće sastojke, zatim kombinirati jedni s drugima, 3º napraviti glazuru mesa za manje od minute i 4º u pećnici.

sastojci

  • 600 grama mljevene govedine ili svinjetine
  • 1 sjeckani luk
  • Pola čajne žličice origana
  • 1 jaje
  • Mlijeko, jedna šalica ili 250 ml
  • Šalica puna mrvica tvrdog kruha
  • 80 g pržene rajčice
  • 2 žličice senfa
  • 2 žlice smeđeg šećera (za glazuru mesa)
  • Sol i papar
>

priprema

Prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kombinirajte luk, krušne mrvice i pola žličice origana u zdjeli . Sve promiješati i dodati sol i papar.

U još jednoj zdjeli istresite jaje i dodajte mlijeko. Zatim kombiniramo jaje i mlijeko sa suhim sastojcima. Radimo s vilicom kako bismo uklonili mrvicu kruha i pomiješali sastojke .

S druge strane, da napravimo glazuru od mesa kombiniramo smeđi šećer, senf i umak od rajčice . Šećer osim što mu daje sjaj i okus pomaže omekšavanju mesa. Rezervirali smo glazuru za kasnije.

Smjesu mesa prelijemo u posudu za kruh ili peciva oko 12 x 22 cm, malo podmažimo maslinovim uljem. Stavljamo je na pladanj u pećnici. Dodamo glazuru koju smo pripremili gore. Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena.

Vi svibanj također biti zainteresirani

Janjetine mesne okruglice s jogurtom i umakom od šafrana

Ako vam se svidio lako meso pit post, možete ga podijeliti na svoje omiljene društvenim mrežama (Twitter, Facebook, itd ...), ← imate različite ikone za pritisnite. Svaki dan bit će novih recepata i trikova za vas, Pratite nas na Facebooku @okrecetasdecocina!

Elena Bellver