recepti

Škampi ražnjići

Pripremite luksuznu kartu za nekoliko minuta! Škamparski ražnjić, vrlo jednostavan za pripremu, idealan kao lagano predjelo ili pratiti basmati rižu ili salatu. U Okdiario-receptima ćemo vam reći korak po korak.

Usporedite ponude između svježih i smrznutih proizvoda

Možete uzeti iznenađenja! Ponuda smrznutih kozica i kozica je opsežna. Oni nisu najjeftinija hrana, ali nisu ni luksuz. Na primjer, možete pronaći velike kozice koje dolaze od 20 do 40 komada u kilogramu za oko 9, 95 eura.

Ako izračunate omjer za 4, dobivate kozice od gotovo 2, 5 eura. Ako odemo na svježi proizvod postaje skuplji, ali ponekad u srednjim / velikim supermarketima postoje zanimljive ponude . Kuhane kozice od preko 400 grama na oko 9, 98 eura, gotovo zamrznute, (naravno zamrznute su kilogram, a svježe više aroma i okus).

Smrznute kozice pružaju oko 40 kalorija na 100 grama, 0, 4 grama masti i 8 grama proteina.

Recept brošeta od škampa

Sastojci za 4 osobe

  • 20 velikih kozica mogu se zamrznuti
  • 4 ukiseljena vlasca
  • 2 češnja češnjaka
  • 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice soka od limuna
  • L žličicu kašike limuna
  • Nasjeckani vlasac ili peršin poprskati

posuđe

  • Spirale od drveta ili metala za ražnju

priprema

  1. Prvo idemo s kozicama ako ih zamrznete, da ih odmrznemo stavimo vodu u tavi s malo soli .

    Kada voda počne kuhati, dodajte škampi i čekamo drugi čir, a tada ugasite toplinu i pustite stajati oko 3 minute. Onda se odvodimo u cjedilo i oljuštimo.

  2. Dok kuhamo kozice, pripremamo marinadu koja će im dati okus. U vrećici za zamrzavanje zip-a dodajte sjeckani luk u ocat, češnjak češnjaka, sok od limuna, polet i maslinovo ulje.

  3. Nakon što su kozice dobro isušene, stavite ih u vrećicu s patentnim zatvaračem i utrljajte. Neka sjedi nekoliko minuta.
  4. Dok se pripremaju ražnjići za ražanj škampa. Izvadite kozice iz vrećice i pogledajte ih umetanjem u štapiće, oko 5 po štapiću.
  5. Stavite tavu na toplinu dodajte nekoliko kapi ulja i traje oko 5 minuta po strani.

  6. U vrijeme posluživanja posipajte sjeckanim vlascem. Nije prikladno dodavati sol u svježe plodove mora, jer obično je potrebno puno sastava, jer ionako smrznute kozice ponekad ne podnose, samo u slučaju da morate malo dodati.

    [Opisa]

    Škamparski ražnjići [/ caption]

Vi svibanj također biti zainteresirani

Škampi s češnjakom

[Opisa]

Ajillo Shrimp Recipe [/ caption]

Ako vam se svidio recept za ražnjeve od škampa možete ga podijeliti na omiljenim društvenim mrežama ← (Twitter, Facebook, itd.). Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova. Pratite nas na Facebooku @okrecetasdecocina!