recepti

Brzi umak za meso

Želite li brzi umak za meso, ali to je gurmanski ? Moraš ga isprobati! s Dijon senfom i crnim paprom, lako i spremno za manje od 10 minuta. U receptima Okdiario, mi vam kažemo kremasti umak idealan za pečenice ili entrecote.

Brzi umak za meso

Sastojci su jednostavni ako nemate senf iz Dijona koji možete upotrijebiti drugi, senf Dijon je jeftin i lako ga je pronaći, a dobro se kombinira s mesom za točku kiselosti, ali možete koristiti senf koji imate kod kuće.

Istu kremu koristimo za lagano kuhanje sa samo 5 g masti (možete ga pronaći u bilo kojem dobro opskrbljenom supermarketu, napravljen je od nekoliko robnih marki), ali ako imate normalnu kremu s više masti, vrijedi je i toga. Espresso od kukuruznog škroba je ugušćivač koji nosi krumpirov škrob i rižino brašno, tako da se može otopiti vruće, za razliku od normalnog kukuruznog škroba. Pronaći ćete ga u supermarketima .

sastojci

  • ½ finog grated luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žlica senfa iz Dijona
  • ½ žličice slatke paprike
  • 100 ml svjetlo vrhnje
  • 60 ml mlijeka
  • sol
  • 1 žličica kukuruznog škroba
  • Neke kuglice crnog papra
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje

posuđe

  • Sjeckalica ili procesor hrane

priprema

  1. Luk izrežite na komadiće, dodajte helikopter s češnjakom. Uništiti nekoliko sekundi, sve dok ne bude jako usitnjeno . Između rezanja i rezanja, stavite 2 minute.

  2. Pripremite posudu s maslinovim uljem, dvije žlice. Prolijte češnjak i luk tri minute.
  3. Spustite toplinu i dodajte senf i papriku, promiješajte.

  4. Dodajte kremu, kuglice od crnog papra i žličicu kukuruznog škroba.

    Nastavite miješati i vidjet ćete da u kratkom vremenu gusto dodajte mlijeko malo po malo prema željenoj teksturi ako više volite gustu dodano manje.
  5. Pustite da stojite jednu minutu i prelijte meso koje ćemo poslužiti.
  6. Ako umjesto kukuruznog škroba koristite normalni kukuruzni škrob, morate ga prije upotrebe razrijediti, a ne dodavati 'izravno vruće'. Na točki # 4 bilo bi razrijediti kukuruzni škrob u mlijeku i dodati ga. Zatim nastavite isti recept.

Vi svibanj također biti zainteresirani

Umak od badema

[Opisa]

Umak od badema [/ caption]

Ako vam se svidio recept za brzi umak od mesa, možete ga podijeliti na omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, itd.). Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova. Pratite nas na Facebooku @okrecetasdecocina!