recepti

Recept za šparoge na žaru sa šunkom

Šparoge na žaru s pršutom ukusna su priprema koja zahtijeva vrlo malo sastojaka, idealna za pripremu kod kuće. Njezina priprema nema velikih komplikacija, stoga je izvrsna alternativa pri pripremi jelovnika. Osim toga, to je vrlo zdrav recept koji uzima vrlo malo soli, jer pršut pridonosi slanoj točki koja je potrebna za ovo jelo. Također nosi malo ulja, stoga ima malo masti.

Šparoge na žaru s pršutom imaju brojna nutritivna svojstva. Za početak, šparoge su nježna stabljika biljke. Ovo povrće je izvrstan izbor u prehrani ljudi koji pokušavaju smršavjeti zahvaljujući niskom kaloričnom sadržaju.

Šparoga sadrži mnogo vlakana. Iz tog razloga oni su dobri u održavanju probavnog trakta čistim i sprječavanju bolesti debelog crijeva. Zahvaljujući svojoj komponenti vlakana daju i osjećaj punine. Osim toga, oni su dobar izvor vitamina E, učinkovitog antioksidansa koji usporava starenje stanica.

Sa svoje strane, šunka je hrana koja ima velike količine željeza . Željezo je mineral koji pomaže u sprečavanju osteoporoze. Stoga se preporučuje konzumiranje hrane s ovim mineralom tijekom djetinjstva i adolescencije. S druge strane, željezo je neophodno da bi se stvorio hemoglobin, pa stoga sprečava anemiju.

sastojci:

  • 8 šparoga
  • 4 kriške šunke
  • Papar po želji
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Kako pripremiti šparoge na žaru sa šunkom:

  1. Izrežite stabljiku šparoga, odnosno bijeli i tvrđi dio. Operite ih i osušite. Dodajte prstohvat svježe mljevenog papra. Knjiga.
  2. Izrežite kriške šunke po i na pola.
  3. Uzmite pola kriške šunke i narežite šparoge. Ostavite bez namotavanja krajeva.
  4. Zagrijte rešetku iznad srednje visoke topline. Dodajte žlicu ulja i podmažite cijelu ploču.
  5. Stavite svaki od valjanih šparoga sa šunkom na rešetku. Neka smeđe na svakoj strani okreće ih svake tri minute.

  6. Važno je da šparoge nisu pretjerane. Bilo koje povrće je zanimljivije s kulinarskog stajališta, ako ostaje malo al dente. Kada su svi dijelovi zlatni, uklonite ih i poslužite.

To je vrlo jednostavan recept, ukusan i elegantan. Izvrsno je da služi kao pratilac, kao jelo, jer prolazi kroz usta ili kao lagana večera. Samo ih morate početi raditi! Izgledaju vrlo elegantno na svakom stolu iu svakoj prilici.