recepti

Recept lososa mariniran u pećnici

Losos mariniran u pećnici je vrlo kompletan i jednostavan za pripremu jela. Među njegovim glavnim sastojcima su oni od niza slatkih i delikatnih okusa koji se savršeno uklapaju kako bi stvorili idealnu glazuru. Losos je plava riba koja postaje kralj stola, stiže kao protagonist slavljeničkog obroka. Ako želite pronaći idealan recept koji će poslužiti kao prvi na te datume, uzmite u obzir ovaj losos mariniran u pećnici. Uz krumpir ili tradicionalni pire rezultat će biti vrijedan luksuznog restorana.

sastojci:

  • 2 žlice meda
  • 2 žlice soja umaka
  • 2 žličice mljevenog đumbira
  • 1 češanj sjeckanog češnjaka
  • Jabučni ili rižin ocat
  • 4 fileta lososa bez kože
  • Sjemenke sezama
  • vlasac

Kako pripremiti marinirani losos u pećnici

  1. Započeli smo ovaj slasni riblji obrok koji je vodio računa o marinadi. Da bi dobili intenzivan okus i istovremeno osjetljivi, pomiješati ćemo niz vrlo posebnih sastojaka.
  2. U zdjeli stavljamo med s umakom od soje . Oni okusi koji izgledaju suprotno savršeno će se spojiti međusobno na takav način da mogu stvoriti glavnu bazu luksuzne marinade.
  3. Vrijeme je da stavimo začine , dodamo soju i đumbir. S pola žlice svakog od njih bit će dovoljno, ako želimo dati prioritet jednom od tih okusa, možemo staviti malo više količine.

  4. Posljednji od sastojaka bit će ocat, tekućina jakog okusa koja će djelovati kao dirigent ove marinade. Ne smijemo prelaziti iznos jer može zasjeniti ostatak okusa.
  5. Filete lososa bez kože stavljamo u posudu za pečenje. Dodat ćemo marinadu i ostaviti da se odmaraju 15 minuta.
  6. Dok mariniramo losos, upalit ćemo pećnicu tako da bude spremna kada je primljena i brže kuha.
  7. Drenirani losos stavite u posudu za pečenje i pecite na 190º na 10 minuta, ovisno o debljini može biti potrebno manje ili više za pripremu.

  8. Kada vidimo da je pokupila neku boju i skuhamo pećnicu, izvadimo pećnicu, to ne bi trebalo učiniti previše jer se može osušiti.
  9. Poslužite losos u pratnji jednostavnog pire krumpira, a iznad ćemo staviti sjeme sezama da biste dobili hrskav dodir. Na ovaj jednostavan način pripremit ćemo ukusno prvo jelo.