recepti

Čudesni recept za kruh

Čudesni kruh ima tako brzu pripremu, da je za vrlo kratko vrijeme moguće uživati ​​u toplom i pahuljastom krišku najukusnijeg domaćeg kruha. To ime uzima točno zbog toga kako je to jednostavno i brzo. Nevjerojatno je kako s nekoliko sastojaka dobivate savršen rezultat. Recept je vrlo praktičan čak i za one koji nemaju iskustva u kuhinji; Osim što se lako priprema, to je sto posto zdrava priprema.

Kako je rođen kruh? Bilo je to sasvim slučajno, u prapovijesti . Čovjek je već poznavao žitarice, koje je slomio i pomiješao s vodom kako bi stvorio kašu. Jednoga dana, jedan od njih je zaboravio kašu u zdjeli preko vatre i kad se vratio, našao je suhu i granuliranu tortu koju je dobro poznavao. Kasnije su Egipćani otkrili fermentaciju s kvascem. Tako je rođen fermentirani kruh, ključni sastojak u prehrani cjelokupne populacije.

S vremenom je kruh evoluirao . Svaka kultura je usavršila recept, dodavala ili uklanjala sastojke prema ukusu, sve dok nije došla do velike pekarske industrije koju danas poznajemo. Kruh je temelj u prehrani. Ako je domaća mnogo bolje, nema umjetnih konzervansa, a sastojci s kojima je pripremljen su svježi i prirodni. Nakon toga svaki kuhar može dati osobni pečat.

sastojci:

  • 1 kg običnog brašna
  • 25 grama svježeg kvasca
  • 1 ½ šalice tople vode
  • 1 žlica soli
  • Of šalicu maslinovog ulja

Kako pripremiti čudo od kruha:

  1. Stavite brašno u zdjelu . Napravite rupu u sredini i rastavite kvasac.
  2. Dodajte ulje.
  3. Ujedinite sastojke polako sipajte vodu.
  4. Mijesiti nekoliko minuta . Konačno, uključite sol.
  5. Nastavite mijesiti dok ne postignete elastičnu masu i ne zalijepite je u vaše ruke.

  6. Dajte mu okrugli oblik.
  7. Podmažite posudu pogodnom za pečenje, s poklopcem.
  8. Rasporedite kruh tamo, napravite nekoliko posjekotina na površini i pospite brašno na vrh.
  9. Pokrijte i odnesite u pećnicu bez prethodnog zagrijavanja, na temperaturi od 200 ° u trajanju od 40 minuta.
  10. Kora mora izgledati zlatno.
  11. Izvadite iz pećnice i ostavite da stoji pet minuta.
  12. Konačno, ohladite na stalku.

Ima li išta ugodnije od mirisa svježeg kruha? Pripremite ovaj bogati čudesni kruh i provjerite njegovu teksturu i okus.