recepti

San Francisco Cocktail

Koktel San Francisco hvata svojom šarenom šarenom bojom koja osvježava zoru, ne uzima alkohol, iako postoji još jedna verzija s alkoholom koju vam također kažemo. Ova kombinacija bila je vrlo popularna u Španjolskoj 80-ih godina, au drugom članku Okdiario-recepti napravili smo koktel B 52, danas još jedan klasik 'San Francisco'.

Povijest koktela u San Franciscu

Ne zna se točno tko je stvorio tu slavnu kombinaciju. Priča koja nam se kaže smješta nas u 70-ih, a radi se o konobaru koji je zaspao na baru između nagomilanog umora i viška alkohola.

//www.instagram.com/p/BTfD8ZMlZ85/?tagged=coctelsanfrancisco

Vlasnik bara uhvatio ga je kako spava i probudio ga. Mudri konobar je odgovorio da je u zoru čekao da može odraziti svoje boje u koktelu koji će postati poznat u cijelom svijetu. Priča kaže da je konobar koristio piće koje je imao pri ruci i stvorio koktel iz San Francisca. Izvorni recept čini samo sok od naranče, limuna i ananasa, a kasnije je dodan sok od breskve.

Kako pripremiti pravi koktel San Francisco

Sastojci za 2 pića

Klasična verzija bez alkohola

  • 40 ml soka od naranče
  • 30 ml soka od limuna
  • 40 ml soka od ananasa
  • 30 ml grenadina
  • 4 sjeckani led

Za ukrašavanje

  • Žlicu šećera

Verzija s alkoholom

  • Dodajte 30 ml votke po osobi

priprema

  1. Prvo pomiješajte žlicu šećera s malim grenadinom, a zatim naočale na ovoj boji šećera stavite naopako da ih impregnirate. Pustite da leži licem prema dolje dok ne poslužite piće.

  2. Umetnite led u helikopter. Ako nemate helikopter, stavite kockice leda u vrećicu Zip poput one koja se zamrzne i zgnječite je mortom . Kada je led dovoljno zdrobljen s ostalim sastojcima.

  3. Koristimo šejker ili staklenu posudu s poklopcem. Stavite zdrobljeni led i sokove u šejker, protresite i zatim dodajte grenadin. Ponovo protresite.

  4. Okrenite naočale koje sada imaju slatki rub s okusom grenadina i poslužite koktel u San Franciscu.

Video recept za koktel u San Franciscu

Vi svibanj također biti zainteresirani

Domaći limoncello

Ako vam se svidio recept za koktel u San Franciscu, možete ga podijeliti na omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, itd.). Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova. Pratite nas na Facebooku @okrecetasdecocina!