recepti

Recept za mesne okruglice s senfom

Mesne okruglice s senfom jedna su od onih jela od mesa koja se zaljubljuju zbog svoje jednostavnosti i dobrog ukusa. Pripremite domaće mesne okruglice je nešto manje komplicirano nego što se može činiti, možemo ih spremiti i uvijek biti na raspolaganju u zamrzivaču da ih uživamo kad god to poželimo. Vrsta mesa koje koristimo za stvaranje ovisi o našim ukusima ili potrebama, možemo staviti mješavinu od nekoliko i učiniti ih mnogo ukusnijima, malo piletine i svinjetine idealna je kombinacija. Uz umak od senfa moći ćemo ovom jelu dati nevjerojatan završetak. Zapamtite kako se pripremaju izvrsne mesne okruglice i spustite na posao.

sastojci:

  • ½ kg mljevenog mesa
  • 2 jaja
  • 1 češanj češnjaka
  • peršin
  • 1 luk
  • 12 badema
  • ½ čaše vina
  • ½ čaše vode
  • 3 žlice stare senfice
  • 10 kruhova
  • sol
  • papar

Kako pripremiti neke mesne okruglice s senfom

  1. Ovaj recept pripremamo za pripremu mesnih okruglica, kada imamo sjeckano meso koje imamo u zdjeli. Uvijek će biti bolje ako je svježe što je moguće ili ako je odmah ubodeno.

  2. Salpimiéntanos po ukusu. Dodat ćemo češanj koji se ljušti i sitno sjeckati i dva jaja. Idealno, ova mješavina će se odmoriti nekoliko sati prije formiranja mesnih okruglica će imati puno više okusa. Možemo ih napraviti i zamrznuti, to je idealno rješenje kada se u žurbi ili dolasku neočekivanih gostiju.
  3. Nastavit ćemo s umakom, oguliti i nasjeckati luk. U tavi s malo ulja ćemo početi loviti luk. Dodat ćemo nekoliko klinčića češnjaka, oguliti i valjati. Ova dva sastojka dat će ovom receptu sav okus koji mu treba za uspjeh.
  4. Popravit ćemo sol i papar. Kad vidimo da počinje biti nježna, ugradimo bademe i kruh.
  5. Pustite da se malo umasi i dodajte senf. Ove sastojke dobro izmiješajte oko 2 minute.
  6. U ovu bazu dodamo bijelo vino . Ovlaživanje ovog tijesta omogućit će da se kruh otopi, a ostali sastojci kuhaju.

  7. Ako vidimo da postoji vrlo gusti umak, možemo dodati još tekućine, malo juhe ili vode.
  8. Kada pripremimo umak, gnječimo ga u mikseru. Stavimo ga u tavu i dodamo mesne okruglice. Pustit ćemo ih da kuhaju oko 8 minuta dok ne budu savršeni, pripremit ćemo nevjerojatno mesno jelo koje možemo poslužiti uz krumpir.