recepti

4 jednostavna i ukusna zimska recepta

Danas 21. prosinca mijenjamo godišnja doba, s tim zimskim receptima 2018. možete uživati ​​u ovim jelima od žlice s prirodnim i sezonskim namirnicama. Povrće, meso i riba će se miješati kako bi nam dali najbolje od nekoliko hladnih dana u kojima moramo puniti baterije kako bi bile u vrhunskoj formi. Zapamtite ove ideje i počnite se prilagođavati ili pokušajte ući u zimu kroz ulazna vrata.

Juha od šunke s rezancima

Juha od šunke je klasik od najhladnijeg doba godine. Ova potpuna ploča od žlice omogućit će nam da hranimo svoj duh i ugrijemo tijelo. Izbor prirodnih sastojaka i kombinacija okusa koji oduševljavaju su slova prezentacije ove juhe.

sastojci:

  • 80 gr. tjestenina
  • 2 losiona
  • 4 mrkve
  • 1 poriluk
  • 1 krumpir
  • 1 češanj sjeckanog češnjaka
  • 2 kosti šunke
  • 200 gr. šunke
  • 1 jaje
  • 2-3 žlice krušnih mrvica
  • brašno
  • voda
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol
  • peršin

priprema:

  1. Oljuštite i usitnite povrće i stavite ga na trbuh s malo ulja.
  2. Kada se omekša, krumpir smo ogulili i narezali na taquitos.
  3. Kuhajte dok se krumpir ne raspadne.
  4. Dodamo sjeckanu šunku i rezance.
  5. Za oko 5 minuta imamo sjajnu juhu.

Juha od bundeve, mrkve i komorača

Ova juha od bundeve, mrkve i komorača jedan je od najzdravijih, savršen za održavanje naše obrane u top-top obliku ove zime. Ovom kombinacijom prirodnih sastojaka otkrit ćemo zadovoljstvo dobre domaće juhe na bazi povrća. Zapamtite kako ga pripremiti korak po korak.

sastojci:

  • 75 g bundeve
  • 2 mrkve
  • ½ žarulja komorača
  • 1 poriluk
  • 1 luk
  • 125 gr. Rezanci
  • 2 žlice umaka od rajčice
  • 1 žlica soja umaka
  • voda
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol
  • peršin
  • 15 gr. Klice lucerke

priprema:

  1. Nasjeckati povrće i pochamos u tavi.
  2. Kada su blagi dodamo juhu.
  3. Dodamo rezance i malo umaka od soje.
  4. Ispravljamo sol i papar. Ako volite finije možemo ga grickati miješalicom.
  5. Za oko 5 minuta bit će spremno. Možemo ukrasiti svježim izdancima.

Krema od bundeve i bakalara

Krema od bundeve i bakalara kombinirat će dva proizvoda koja će biti ove zime u našoj ostavi. Bakalar se može čuvati u zamrzivaču ili soliti i biti spreman da nas izvuče iz žurbe. Uz slatkoću bundeve stvorit će se spektakularno jelo s kontrastima koji se zaljubljuju.

sastojci:

  • 800 g bundeve
  • 2 porila
  • 50 gr dimljenog bakalara
  • 1 desalinirani dio bakalara
  • 50 gr riže
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol
  • peršin

priprema:

  1. Skočite sve povrće i pirjajte 15 minuta s malo ulja.
  2. Dodat ćemo glavu i rižu.
  3. Stavimo sjeckani bakalar ili izravno cijelu slabinu.
  4. Isperite sol i papar prije posluživanja vruće.

Keksi s kondenziranim mlijekom, lješnjacima i grožđicama

Ništa bolje ne dočekati zimu 2018. nego desert poput ovog, nekoliko keksa kondenziranog mlijeka, lješnjaka i grožđica . Orašasti plodovi se preporučuju da nam napunite energijom niz potrebnih hranjivih tvari. Zapamtite ovo slatko, osim što je sjajno, zdravo je.

sastojci:

  • 370 grama kondenziranog mlijeka
  • 3 jaja
  • 60 grama maslaca
  • 100 gr. Brašna
  • 8 gr kemijskog kvasca
  • 20 gr lešnika
  • 20 gr grožđica

priprema:

  1. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, brašno i kvasac su prethodno prosijani.
  2. Širimo plijesan s maslacem.
  3. Pecemo na 180º oko 40 minuta.