recepti

Pizza od cvjetače

Pizza cvjetača, ako vam se sviđa pizze, ali smanjiti svoje kalorije, mi ćemo vam reći kako pripremiti pizzu s pola kalorija konvencionalne pizza, tajna? Ne nosi brašno. U drugom članku CookAffinity napravili smo brze pizze. Danas vam kažemo kako pripremiti pizzu bez brašna ili pizze od cvjetače.

Pizza s cvjetačom (bez brašna i niske kalorije)

Ako mislite da uzimanje karfiola ne može biti pizza, kada ga isprobate, bit ćete iznenađeni njezinom teksturom . U pici se kalorije dijele između nadeva (sir, rajčica, šunka, tunjevina, itd.), A baza pizze koja prilikom nošenja brašna prelazi 700 kalorija. Ako je konačan okrugli 550 kalorija, a to je samo baza. Onda moramo dodati ono što stavimo u pizzu . To je razlog zašto pizze dobivaju masnoće ... ... nose mnoge stvari koje dodaju kalorije.

Za osvjetljavanje naše pizze napravit ćemo bazu bez brašna, a punjenje će također biti lagano, ali rezultat je pizza.

Sastojci za pizzu

  • Pola srednje cvjetače, (oko 250/300 g cvjetače)
  • 1 jaje
  • ½ kašičice origana
  • 50 grama Mozarella sira
  • Sol i papar
>

priprema

Prvo zagrijemo pećnicu na 160 stupnjeva. Odrežite cvjetaču u bukete dok ne dobijete 250 grama ili malo više. Zgnječena u helikopter, jer je suha i dosta tvrda, imat ćemo neku vrstu brašna od karfiola, koji je sirovina koju ćemo upotrijebiti za izradu pizze od cvjetače.

Sada u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu stavljamo »brašno od cvjetače« i pokrivač. Ne zaboravite pokriti cvjetaču, u mikrovalnoj pećnici hrana se obično suši jer djelovanje mikrovalne pećnice ima tendenciju dehidrirati hranu i još mnogo toga ako nije pokriveno ili trošite vrijeme. Postavite brašno od cvjetače do pune snage 4 minute, a zatim ostavite još 4 da se odmara u mikrovalnoj pećnici. Uklanjamo cvjetaču i budući da će biti jako vruće moramo čekati da se ohladi.

Ostavljamo pola sata, a zatim stavljamo brašno od cvjetače u kuhinjski ručnik, kao što vidite na fotografiji. Tada napravite snop i uvijte krpu s brašnom u njemu. Mi to radimo kako bismo odvodili vodu koja još ima . Što je cvjetača manje vode, to će biti pijtekija.

Nakon što ste ispraznili vodu, dodajte zdjelu, brašno od karfiola, jaje, origano, mozzarella sir i malo soli . Pobijedite sve dok ne postignete homogenu masu.

Napravite loptu s ovim tijestom i uz pomoć valjaka ili kuhinjske ploče, zgnječite ga kako biste dobili zaobljen i fini oblik. Sada ćemo u bazenu od 9 minuta uvesti u bazu pizza s brašnom od cvjetače, samo oko baze , čak i bez punjenja . To je tako da baza kuha, jaje se povezuje sa sirom i cvjetačom i imamo kompaktnu masu. Popunit ćemo popunjavanje kasnije.

Nakon vremena možete koristiti bazu pizze dodavanjem sastojaka koji vam se sviđaju: malo rajčice, sira, šunke, piletine ili inćuna, ili tune. Kao što je baza gotovo gotova, samo ćemo staviti punjenje i dati mu 5 minuta peći. Navedite svoju pizzu od cvjetače.

//www.youtube.com/watch?v=WXnImbtH-3Q

Vi svibanj također biti zainteresirani

Kako napraviti pizzu u tavi

Ako vam se svidio post pizza od cvjetače, možete ga podijeliti na svojim omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, Pinterest ili Google +), ← imate različite ikone koje želite pritisnuti. Svaki dan bit će vam novih recepata i trikova za CookAffinity.

Elena Bellver

Fotografije | //www.theluckypennyblog.com/