recepti

Recept za kanapee za večeru za Badnjak 2018

Recepti kanapea za božićnu večeru 2018. omogućit će nam da pokrenemo jednu od najposebnijih jela godine na desnoj nozi. Nije potrebno imati puno vremena za spremanje tih recepata, možemo ih ostaviti spremne i početi uživati ​​u večeri za pamćenje. Ostrige, volovanes, slanine keksi ili vrlo poseban guacamole, uzeti na znanje canapés koji će trijumf.

Marinirane kamenice

Marinirane kamenice su veličanstveno predjelo ili kanape. Ima raspon intenzivnih okusa savršenih za početak otvaranja usta. Uz bijelo vino i malo tosta to je možda najbolji način za dobrodošlicu ovoj večeri. Zapamtite jednostavan i luksuzan recept koji ćete voljeti pripremati.

sastojci:

  • 16 kamenica
  • 1/2 crvenog luka
  • 2 wakame alge
  • 10 g hondašija
  • 50 g ikre lososa
  • 2 soka od limuna
  • 2 žlice soja umaka
  • 1 g ksantan gume
  • 1/2 l vode
  • ulje sezama
  • sol
  • vlasac
  • peršin

priprema:

  1. Napravit ćemo juhu koja će pratiti kamenice, s umakom od soje, hondašija i morskih algi. Neka prokuha oko 10 minuta prije nego što se napne.
  2. Promiješajte juhu s ksantan gumom i vežite je miješalicom, rezultat bi trebao biti kremasta tekstura.
  3. Otvorite kamenice i uklonite ljusku. Možemo ga koristiti kao spremnik.
  4. Oženimo kamenice sokom od limete.
  5. Izrežite luk u džulien ili nasjeckani da bi pratili kamenice.
  6. Poslužujemo sve sastojke koji nude elegantnu prezentaciju.

Recept Mini volvanes krvavih kobasica, paprike i jabuke

Ovi mini volvani bit će luksuzni kanape koji se vrlo lako pripremaju. Kobasica će biti kobasica koja se ističe u nizu vrlo izvornih slatkih okusa. Volovánsko lisnato tijesto poslužit će nam kao kontejner prekrasne užine koja se vrlo lako priprema. Usudio se isprobati slijedeći ove korake.

sastojci:

  • 12 mini volvana od lisnatog tijesta
  • 1 rižina kobasica
  • 8 piquillo paprika u trakama
  • 2 jabuke
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 1 šalot
  • 1 čaša muškata
  • Maslinovo ulje
  • sol
  • papar
  • peršin

priprema:

  1. Ogulite i nasjeckajte luk i jabuku.
  2. Stavili smo pochar da ova dva sastojka. Dodajte muškat i mali peršin.
  3. Započite češnjak i povežite paprike.
  4. Dodamo krvavicu.
  5. Pomiješamo dvije smjese i napunimo volvane.
  6. Zagrijavat ćemo ih prije posluživanja, bit će ukusni.

Slani biskvit slaninom i gljivama

Komad slanog biskvita slanine i gljiva bit će izvrstan kanape koji će nam pomoći da uživamo u dva impresivna okusa. Pripremite biskvit s prirodnim sastojcima i dva jasna protagonista pomoći će nam kuhati domaće jelo s puno ljubavi koje će zadovoljiti sve goste.

sastojci:

  • 4 jaja
  • 100 ml. mlijeka
  • 50 ml. maslinovog ulja
  • 200 gr. brašna
  • 1 paket praška za pecivo
  • 4 gljive
  • 100 gr. dimljene slanine
  • 100 gr. emmental sira
  • 50 gr. grožđica
  • sol
  • peršin

priprema:

  1. Počinjemo ovu tortu paljenjem pećnice na 170 stupnjeva tako da je spremna.
  2. Gljive i slaninu dobro isjeckati i ispeći.
  3. Pobijedili smo jaja, ulje i mlijeko.
  4. Uključujemo brašno i prosijani kvasac.
  5. Stavimo slaninu i pečene gljive.
  6. Razvijamo kalup s maslacem ili obloženi papirom za pečenje.
  7. Ulijte tijesto i pecite na 175º oko 45 minuta.

Recept Chicharrón de queso s začinjenim guacamoleom

Pikantni guacamole je klasik koji može poslužiti kao temelj personaliziranog božićnog kanapeja. Ovim receptom pronaći ćemo način da uživamo u avokadu u njegovom najvećem sjaju. Zapamtite osnovnu svečanu večeru ili u kojoj se želite istaknuti, svidjet će vam se rezultat.

sastojci:

  • 350 grama sira
  • 4 kukuruzne tortilje
  • 2 avokada
  • 1 zeleni limun
  • 1 jalapeño papar
  • sol
  • Svježi korijander

priprema:

  1. Uklanjamo avokado, stavljamo meso u posudu s limunovim sokom.
  2. Dodajte sjeckani cilantro i malo čilija.
  3. Pomiješajte i začinite vilicom dok ne dobijete pravu teksturu.
  4. Chicharrón od sira možemo ga pripremiti bilo kojom vrstom koju volimo.
  5. Otopite sir u ne-ljepljivoj tavi kako bi bila hrskava i lagano pržena.