recepti

Recepti od paste od kajsije i badema

Pecivo od marelice i badema slatke su zalogaje pune dobrih vibracija i okusa. Zdravo slatko koje može popratiti popodne i grickalice s malo više ljubavi i slatkoće. Priprema vlastitih tjestenina u velikoj mjeri izbjegava pretjeranu potrošnju šećera. U ovom receptu orejon marelica i sok od naranče bit će zaduženi da nam pruže sav njegov okus i dobra svojstva koja će biti dodana manjoj količini šećera od one koju nam daju ove čokoladice. Usudite se kuhati neke tjestenine koje će napraviti povijest, ne samo da su ukusne, već ih je lako pripremiti slijedeći ove korake.

sastojci:

  • 125 gr pšeničnog brašna
  • 2 jaja
  • 90 gr šećera
  • 8 marelica marelica
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 2 žličice soka od naranče
  • ½ naribane narančine kore
  • 100 grama oguljenih badema

Kako pripremiti kolače od kajsije i badema

  1. Neke kolače od marelica i badema mogu postati gotovo savršena užina. Uz teksturu stvarno posebnog suhog voća moći ćemo tradicionalnom slatkom tijelu dati puno intenzivniji okus.

  2. Početi ćemo prosijati brašno kako bismo izbjegli stvaranje kvržica. Stavit ćemo ga izravno u zdjelu s kvascem. Mi ćemo pomiješati ove suhe sastojke sa šećerom kako bismo stvorili savršenu čvrstu masu.
  3. Nastavljamo sa suhim marelicama, a ovi orašasti plodovi omogućit će nam da pridonesemo tek nešto više posebnosti u recepturi. Mi ćemo ih usitniti u vrlo male komadiće približno iste veličine. Inkorporiramo ih u masu.
  4. Bademi će biti usitnjeni na komadiće iste veličine. Mnogo je bolje ako primijetite da će ti komadi dati jasniji i intenzivniji i ugodniji izgled. Stavimo ih s ostatkom sastojaka.
  5. U zdjeli ćemo pobijediti jaja. Kada ih se potrese, dodat ćemo sok i narančastu koricu. Ova mješavina će ići izravno nadopuniti čvrstu masu koju smo spremili.

  6. Mijesimo dok ne dobijemo tijesto s kolačićima impresivne arome i teksture. Na pobrašnjenoj površini oblikovat ćemo kolačiće. Izrezat ćemo ih i posložiti u posudu za pečenje obloženu papirom od povrća tako da se kolačići ne lijepe.
  7. Peći ćemo na 190º 15 minuta dok ne uhvate malo boje i imaju tu hrskavu točku bitnu za ovu vrstu tjestenine. Uklonimo ih iz pećnice i ostavimo da se ohlade prije nego što počnu kušati, bit će zaista nevjerojatne.