recepti

Domaći liker od trešnje

Domaći liker od trešnje, pripremite na jednostavan način i možete ga držati u hladnjaku do 3 mjeseca. U drugom članku Okdiario-recepata napravili smo liker od breskve, danas liker od trešnje.

Trešnje pomažu u smanjenju mokraćne kiseline

Jedan od najatraktivnijih plodova, od kojih ne možete jesti 'samo jedan'. Trešnje imaju samo 50 kalorija, bogate su vitaminom A i također imaju vitamin C i magnezij . Trešnje su izvor antioksidanata kao što su kvercitin i antocijan.

Samo 20 trešanja sadrži oko 25 mg antocijana . Ove tvari doprinose smanjenju upalnih poremećaja. Zato trešnje imaju pozitivne učinke na smanjenje mokraćne kiseline. Prema istraživanjima provedenim na Sveučilištu u Bostonu, konzumiranje trešanja smanjuje rizik od napada gihta do 35%.

Antocianini koji mu daju svoju prekrasnu crvenu boju, aktiviraju gene koji sudjeluju u metabolizmu masti i glukoze, konzumiraju hranu bogatu antocijaninima, korisno je za smanjenje rizika od hipertenzije, dijabetesa tipa II i visokog kolesterola.

Trešnje također pomažu u smanjenju upale i bolova u mišićima. U kontroliranom pokusu, sok od višnje bio je učinkovit u smanjenju boli u skupini maratonaca koji su pili sok od višnje dva puta dnevno tijekom tjedan dana.

Domaći liker od trešnje

sastojci

  • 750 g koštica višnje
  • 300 ml bijelog ruma
  • 125 ml votke
  • 250 g mineralne vode bez plina
  • 225 g šećera
  • Grančica od metvice ili metvice
>

posuđe

  • Tegla sa širokim ustima za izradu pića (poput maslina)
  • Bocu ili bocu za pohranu tekućine

priprema

Peremo i kostiju trešnje, stavljamo ih u zdjelu i gnječimo ih žbukom od žbuke ili s dnom čaše . Sok koji puštaju, sipamo u zasebnu čašu. Dodajte trešnje u lonac ili bocu gdje ćete napraviti liker. Zatim dodajte votku i bijeli rum.

Zatvorite bocu i nekoliko puta protresite. Dok ćemo pripremiti sirup s sokom od višnje koji smo prije dobili. U loncu za pirjanje pomiješajte sok od višnje s 250 ml vode i šećera.

Zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi, često miješajući. Izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi. Kada se sirup ohladi dodaje se u bocu gdje imamo trešnje, votku i bijeli rum.

Zatvorite spremnik i protresite ga . Držite ga na tamnom i suhom mjestu pet dana, svaki dan ga malo protresite. Nakon vremena sita ili čarapa za čarapu koja više ne koristi prolijte tekućinu; Stavite posudu ispod, iscijedite ili uvijte trešnje dok se ne izvuče maksimalni sok. Zatim ulijte tekućinu dobivenu u prethodno očišćenu bocu, držite tekućinu u hladnjaku, traje oko tri mjeseca.

Vi svibanj također biti zainteresirani

3 voćna koktela bez alkohola

Ako vam se svidio post domaćeg trešnjinog likera . Možete ga dijeliti na svojim omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, itd.), ← imate različite ikone koje želite pritisnuti. Svaki dan bit će novih recepata i trikova za vas, Pratite nas na Facebooku @okrecetasdecocina!

Elena Bellver