recepti

Krema od bjelanaca

Jednostavan desert bez jaja ili bain-marie. Domaća verzija meringe krema od mlijeka . Ako će se testovi ponoviti! U drugom članku Okdiario-recepata napravili smo flan de cielo, danas još jedan osjetljivi desert, neke kreme s aromatičnim okusom.

U tradicionalnim receptima za kremu koristimo jaja i bain-marie, oni su spektakularni, ali nemaju svi vremena ili želite pripremiti ovu vrstu kreme.

[Opisa]

Domaća krema [/ caption]

Drugi način da se napravi krema je kupiti kutiju spreman napraviti ovaj desert. Dolazi u omotnicama i samo trebate dodati mlijeko i šećer. U našem slučaju ne dodamo jaja, niti bilo kakve pripravke za kremu. Također uštedimo vrijeme, mlijeko koristimo već pripremljenim cimetom i limunom koji je ukusan i ide u cijenu.

//www.instagram.com/p/rkpc8cyDIt/?tagged=cinnamonmilk

Recept od mlijeka krema od mlijeka

Mlijeko s cimetom i limunom možete pronaći u svakom supermarketu. Međutim, ako ga nemate pri ruci, možete stvoriti i svoje mlijeko s okusom. Trebate litru mlijeka, kožu limuna i dva štapića cimeta. U vatru stavljate normalno mlijeko i kad dođe do kuhanja, dodajte limun i cimet. Onda neka ostane pola sata . U tom slučaju morat ćete ga naprezati za recept.

//www.instagram.com/p/_KvfZYRr8-/?tagged=cinnamonmilk

sastojci

  • 1 litra mlijeka s cimetom i limunom (već pripremljeno)
  • 200 ml kreme
  • 80 g šećera
  • 1 čajna žličica soka od limuna
  • 70 g kukuruznog brašna ili kukuruznog škroba
  • ½ čajne žličice okusa vanilije

Za ukrašavanje

  • Cimetov prah

priprema

  1. U tavi stavite mlijeko na zagrijavanje, dodajte šećer, žličicu okusa limuna i vanilije.

  2. Odvojite čašu mlijeka na sobnoj temperaturi i dodajte kukuruzni škrob, promiješajte u čaši kako biste izbjegli stvaranje grudica. Dodajte mlijeko s kukuruznim škrobom u lonac za pirjanje gdje imamo ostatak grijanja mlijeka.

  3. Spustite toplinu i nježno promiješajte. Dodajte kremu. Lagano nastavite miješati dok ne vidite da se krema zgusne. Dok nosite kukuruzni škrob, vidjet ćete da će uskoro promijeniti teksturu.
  4. Ugasite toplinu i ostavite je da odstoji deset minuta.

  5. Dodajte kremu od bjelanaca u zdjele, pustite ih da se zagriju i što prije možete u hladnjak. Prije posluživanja ostavite da odstoji najmanje dva sata.
  6. U vrijeme posluživanja pospite cimetovim prahom.

Vi svibanj također biti zainteresirani

Sladoled od trešanja bez hladnjaka

[Opisa]

Recept za sladoled od trešnje [/ caption]

Ako vam se svidio recept od kreme od mlijeka, možete ga podijeliti na svojim omiljenim društvenim mrežama ← (Twitter, Facebook, itd.). Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova. Pratite nas na Facebooku @okrecetasdecocina!