recepti

Krema za kavu

Krema za kavu, ako volite kavu, ova se krema lako priprema i služi kao punjenje za kolače ili prati druge slastice. U drugom članku napravili smo lagani žumanjak, danas pripremamo kremu za kavu.

Kava je jedan od najčešće konzumiranih pića na svijetu. Otkriveno je oko 850. godine. Legenda kaže da je pastir koji se brinuo za svoje koze primijetio da su njegove životinje vrlo aktivne kad su jele bobice svijetle crvenkaste boje. Zrna kave nalazila su se u bobicama.

Kava nema masti, nema dijetalnih vlakana, nema vitamina. Ono što ima je kalij, magnezij i krom . Ovi minerali pomažu tijelu da koristi hormon inzulin koji kontrolira šećer u krvi. Također imaju kofein. 100 grama normalne kave sadrži oko 40 mg kofeina.

Kofein je lijek, supstanca koja potječe od alkaloida s gorkim okusom koji pomaže u održavanju budnosti, oduzima san i stvara stimulaciju. Malo kofeina može biti korisno, ali ako se zloupotrebljava, može povećati krvni tlak.

Idealno je uzeti šalicu dnevno još dva . Jedna šalica dnevno može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2. Redovita i umjerena konzumacija kave korisna je za kardiovaskularno zdravlje. Prema istraživanju provedenom u Japanu, s više od 76.000 sudionika, u ovom slučaju muškaraca. Oni koji konzumiraju jednu ili dvije šalice dnevno smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti do 38%.

Kava je izvrstan izvor antioksidanata

Antioksidanti štite naše stanice od oksidativnog oštećenja. Oni stimuliraju naš imunološki sustav i usporavaju starenje.

Među antioksidansima koje ima kava su polifenoli, hidrocinamične kiseline. Postoji mnogo namirnica s antioksidansima, kao što su voće ili povrće. Događa se da, budući da je kava nešto što se uzima svakodnevno, ona postaje glavni izvor unosa antioksidansa. Nije svatko pije brusnice ili grožđe svaki dan, umjesto toga je uobičajeno piti dvije šalice kave dnevno. U svakoj čaši jedemo i antioksidante.

Recept za kavu

sastojci

  • ½ litre mlijeka
  • 2 žumanjka
  • Koža limuna
  • 2 žlice kukuruznog brašna (kukuruzni škrob)
  • 4 žlice brašna
  • Kava, koncentrirana šalica (možete koristiti i kavu bez kofeina)
  • Žlicu maslaca
  • 9 žlica šećera

priprema

    1. Pripremite kremu od tijesta s jajima, kukuruznim škrobom, šećerom, limunovom koricom i mlijekom. U toplo mlijeko dodamo limun bez njega. Tada naprezamo mlijeko. U drugoj zdjeli umiješajte jaja s kukuruznim ili kukuruznim škrobom. Pomiješajte s štapićima i dodajte šećer.

    2. Zatim dodamo malo po malo . Ne prestajemo tući jer će se malo po malo zgusnuti. Kada vidimo da debeli uklonite vatru i pustite da se ohladi. Mora biti prilično gusto. od tada ćemo dodati kavu i bit će labavija.

    3. Dodamo kavu, žlicu maslaca i promiješamo. Pustili smo da se krema ohladi. Povremeno uklanjamo.

Ova krema služi za punjenje biskvita, za prateći sladoled od čokolade ili vanilije ili za dodavanje bilo kojem smoothieju ili grčkom jogurtu.

Vi svibanj također biti zainteresirani

Krem sladoled bez hladnjaka

Ako vam se svidio recept za kavu, možete ga podijeliti na svojim omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, Pinterest ili Google +), ← imate različite ikone za pritisnite. Svaki dan za vas će biti novih recepata i trikova.