recepti

Recept za pileće i praziluke

Piletina i praziluk jedan je od najjednostavnijih i najukusnijih recepata. To je kombinacija delikatnih okusa koji će biti umotani u ukusnu krep i ponuditi nam najbolje od svojih sastojaka. S jedne strane, koristit ćemo malo piletine, dojke koju smo ostavili ili nešto mesa koje imamo u frižideru, ovaj je recept idealan za iskorištavanje ostataka i stavljanje na stol bijelog mesa punog okusa. Za pileće meso upotrijebit ćemo mali praziluk, ovo povrće slatke teksture i blagog okusa savršeno će se kombinirati u ovom jelu. Uz dobar dio camembert sira, klasik, stvorit ćemo divnu krep, uzeti na znanje kako ga pripremiti i početi uživati.

sastojci:

  • Palačinka tijesto
  • 1 pileća prsa (ili ostaci pržene piletine)
  • ½ pora
  • 100 gr Camembert sira
  • 50 gr. Naribanog parmezana
  • Maslinovo ulje
  • sol

Kako pripremiti palačinke i praziluk

  1. Pripremit ćemo idealno punjenje krepa punog okusa. Operite poriluk, uklonite zeleni dio i izrežite bijeli dio na tanke kriške. To će biti temelj našeg krepa.
  2. Dobro stavimo ulje u posudu i počnemo loviti poriluk dok ne postane nježna.

  3. Ispravljamo sol i papar. Ovome poriluku dodamo Camembertov sir narezan na komade. Ovaj sastojak donijet će veliku poslasticu, ova vrsta sira ima intenzivan okus koji će nadopuniti maksimum s protagonistima ovog krepa.
  4. Pripremamo dojke, u ovom slučaju možemo upotrijebiti svježe grudi ili uzeti ostatke pečene piletine. Ova vrsta recepata idealna je za stvaranje impresivnih jela s bazom ostataka druge hrane.
  5. Ako je to svježa prsa , začinimo je i izrežemo na komade. Dodajte u posudu i pričekajte da se otopi i kuhajte s ostalim sastojcima.
  6. Kad je punjenje spremno, idemo na palačinku. Pripremite krep je mnogo jednostavnije nego što se čini, uz nekoliko jednostavnih trikova i nekih osnovnih sastojaka, pripremit ćemo lagano tijesto.

  7. Pomažemo tavu i stavimo tijesto za palačinke, kad ga skuhamo, okrenemo ga i pričuvamo.
  8. Stavimo punjenje i okrećemo krep. Palačinke ćemo staviti u namašćenu posudu za pečenje. Na kraju pospite sirom i gratinirajte nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici. Rezultat ovog jela je impresivan.