recepti

Recept krumpira s rižom

Jedna od najcjelovitijih jela na nutritivnoj razini je priprema krumpira s rižom. Ovaj recept je klasika gastronomije koja se dopada, osobito u najhladnije dane godine. Jedna od prednosti ovog jela je što ne zahtijeva puno sastojaka, a priprema je vrlo jednostavna, pa će obitelj i prijatelje lako iznenaditi hranjivim jelom punim okusa. Da biste odabrali krumpir za ovaj gulaš, oni koji su rano sazreli su idealni zbog male količine škroba.

I krumpir i riža su sastojci koji ne nedostaju u velikoj većini kuhinja i također pridonose dobrom zdravlju tijela. U tom smislu, krumpir je bogat vitaminom B6 koji pomaže u zaštiti živčanog sustava, u mnogim slučajevima smanjuje mogućnost razvoja degenerativnih bolesti. S druge strane, riža je izvrstan izvor vitamina i minerala koji tijelu osigurava mnogo energije.

sastojci:

  • 3 velika krumpira
  • 2 srednje rajčice
  • 150 grama bijele riže
  • 1 srednji luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 zeleni papar
  • 1 mala čaša bijelog vina
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Boja za hranu
  • timijan
  • Sol i papar na okus

Kako napraviti krumpir s rižom:

  1. Luk, rajčice, papar i češnjak izrežite na male kockice.
  2. U tavi dodajte dobar mlaz maslinovog ulja i kada je vruće dodajte prethodne sastojke do pocharlosa.

  3. Nakon što se povrće poška, ​​dodajte krumpir, prethodno izrezan na srednje ili male kvadrate. Dodajte i prstohvat timijana, boju i sol i papar na okus. Dobro promiješajte kako biste spriječili lijepljenje hrane i tako da se sastojci savršeno uklope.
  4. Dodajte malu čašu bijelog vina. Promiješati i pustiti da se alkohol ispari . Zatim dodajte dovoljno vode da u potpunosti pokrijete sve krumpire i ostavite da kuhaju oko 20 minuta ili dok ne postanu nježni.
  5. Nakon prethodnog vremena dodajte rižu i ostavite kuhati još 15 minuta .
  6. Da biste završili, dajte točku soli, mljevenog papra i začina koji vam se sviđaju. Kombinira temeljni kumini dobro s tim okusima.

Krumpir s rižom je vrlo jednostavna i brza jela koju ćete napraviti, ali najbolje je to što je izvanredan okus koji će zasigurno oduševiti cijelu obitelj, pogotovo najmanju kuću. S druge strane, to je vrlo hranjiv i zdrav recept, idealan za redovito unošenje u svakodnevnu prehranu.