recepti

Flan recept od moka svjetla

Kada odlučite početi dijetu za mršavljenje, prva stvar koja je uklonjena s popisa su deserti. Međutim, nije ih potrebno odreći, jer postoje lagani recepti, bez šećera. Lagani moka flanel ima niske kalorije i nevjerojatan okus kave i čokolade. Fenol se konzumira stoljećima. Već su Feničani, a zatim i Rimljani cijenili jelo s jajima pomiješanim s mlijekom i medom, što je kuhalo dok se nije skupila. Posluženo je posuto paprom. Smatrali su ovu hranu zdravom, korisnom za poboljšanje zdravlja jetre i bubrega.

Recept se s vremenom poboljšavao. Postala je jedno od omiljenih jela tijekom korizme, gdje je bila pripremljena slano, s ribom ili povrćem. Također je konzumirala slatko, s slojem karamele u podnožju. Sada je moguće pripremiti svjetlosne inačice kako se ne bi zanemarila prehrana. Moka lagani flan je tako neodoljiv da nitko neće shvatiti da nema šećera. Pokušati!

sastojci:

  • 5 velikih jaja
  • 2 žlice jake topive kave
  • 2 žlice kvalitetnog kakaa
  • 1 žlica tekućeg sladila
  • ½ litre obranog mlijeka
  • 1 čajna žličica esencije vanilije

Kako pripremiti moka krem:

  1. Zagrijte pećnicu na srednju temperaturu 15 minuta.
  2. Zagrijati pola mlijeka.
  3. Otopite kavu u vrelom mlijeku i rezervirajte.
  4. U zdjeli pretuci jaja.
  5. Dodajte drugu polovicu mlijeka, esenciju vanilije, sladilo i kakao.
  6. Pomiješajte sastojke dok se kaka ne otopi.
  7. Dodajte kavu s toplim mlijekom.
  8. Udarajte snažno tri minute.
  9. Testirajte pripravak. Ako je potrebno, dodajte još sladila.
  10. Pecite plod moka svjetla u bain-marie.
  11. U tu svrhu stavite milkshake u srednje flane ili osam pojedinačnih kalupa.
  12. Podupirati flaneru na pladnju s dva prsta hladne vode .
  13. Odnesite u pećnicu 35 minuta na oko 180 stupnjeva.
  14. Umetnite čačkalicu u sredinu, ako se čisti, izvadite obrub iz pećnice. Ako ne, ispeći još 10 minuta.
  15. Pustite da mu se vijenac stavi u kalup dok ne ohladi. Zatim je odnesite u hladnjak do trenutka posluživanja.
  16. Podnožje kalupa zagrijati kipućom vodom i nestati na ploči.

Biti na dijeti ne znači odustati od deserta. S ovim ukusnim flanelom moka svjetla možete dati slatki okus bez brige o kalorijama. Briga za vašu siluetu i uživanje u hrani nikada nije bila tako jednostavna.