recepti

Recept Tajlandska pržena riža s piletinom

Tajlandska pržena riža s piletinom savršeno je jelo za one koji počinju kuhati . To nije komplicirano, iako je potrebno imati kvalitetne sastojke, tako da je recept isti kao i najbolji azijski restoran. Trenutno je tajlandska kuhinja moderna diljem svijeta zbog svoje ekscentrične kombinacije okusa koja ga čini jedinstvenim. Taj trend dio je tzv. Fusion kuhinje, koja nam danas daje mnogo primjera restorana.

Kiselina, slatko, slano i začinjeno su četiri stupa tajlandske hrane, spoj koji eksplodira u ustima. Sva njihova jela su kulinarsko iskustvo koje nitko ne smije prestati uživati. Tajlandska pržena riža s piletinom jedan je od najlakših za oponašanje kod kuće. Ako je moguće dobiti jasminovu rižu na tržištu, puno je bolje, jer hrani daje izvrstan okus i miris. Ako se ne pronađe, upotrijebite rižu koju imate u ostavi.

sastojci:

  • 1 šalicu riže
  • ½ luk
  • 2 losiona
  • 2 jaja
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice soja umaka
  • Sol i bijeli papar
  • 1 krastavac
  • 1 vapno
  • Biljno ulje

Za piletinu:

  • 2 pileća prsa
  • 1 žlica soja umaka
  • 1 žličica bijelog papra

Priprema pržene riže s piletinom:

  1. Rižu kuhajte u obilju vode s malo soli, 11 minuta nakon ključanja.
  2. Ocijedite i osvježite trenutak ispod slavine. Knjiga.
  3. Pileća prsa izrežite na komade veličine ugriza. Stavite u zdjelu i pomiješajte sa sojinim umakom i paprom. Dobro promiješajte i pustite da marinirate.
  4. U međuvremenu, usitnite luk i češnjak fino.
  5. Zagrij duboku tavu ili vok s kapljicom ulja.
  6. Ulijte piletinu sa svime i sokom. Kuhajte dok dobro ne zakupe. Uklonite i rezervirajte.
  7. U istoj tavi razbijte jaja . Promiješajte žlicom da razbijete bijelu boju. Kad se koagulira, dodajte povrće.
  8. Pirjajte dvije minute i dodajte rižu .
  9. Začinite solju, paprom i dvije žlice umaka od soje. Maknuti.
  10. Kuhajte minutu i dodajte piletinu.
  11. Pržite još jednu minutu. Isključite toplinu, dodajte sjeckani luk, pomiješajte i poslužite prženu rižu s piletinom u pratnji narezanog krastavca začinjenog sokom limete.
  12. Za autentični tajlandski okus, luk zamijenite sjeckanim korijanderom i dodajte četiri jušne žlice rižinog umaka uz umak od soje.
  13. Stavite cijeli set do točke soli.

Dopustite da vas osvoji ova ukusna tajlandska pržena riža s piletinom. Vrlo je jednostavno! Vrijedi staviti ruke na posao. Vaši gosti će biti fascinirani.