recepti

Hamburger s receptom koromača

Hamburger s komoračem jedno je od onih posebnih jela koja kombiniraju različite ali komplementarne okuse. Komorač je sastojak koji donosi mnogo okusa širokom izboru jela. Obično se obično poslužuje u juhama ili kremama, iako će dobra kombinacija biti onaj s mesom. Da bismo stvorili ove ukusne hamburgere, možemo staviti vrstu mesa koju najviše volimo. U ovom receptu koristili smo mješavinu govedine sa svinjetinom, obje vrste se dobro kombiniraju, svinjetina će nam dati točku masti i idealan okus za spoj s komoračem. Zapamtite kako su ukusni i nevjerojatni hamburgeri kuhani s koromačem.

sastojci:

  • 250 grama mljevene govedine
  • 250 grama mljevenog svinjetine
  • 100 grama sjemena komorača
  • 1 luk
  • sol
  • papar
  • Avokadovo ulje
  • Maslinovo ulje

Kako pripremiti hamburgere s koromačem

  1. Započet ćemo ovaj jednostavan i ukusan recept pripremajući bazu za dobre hamburgere . Bilo koje jelo koje se priprema s mljevenim mesom i želimo da ima intenzivniji okus, treba početi spajanjem s delikatnim lukom.

  2. Ogulite i nasjeckajte luk. Pokupit ćemo ga s malo ulja dok ne postane nježno. Mi ćemo ga kuhati na niskoj toplini kako bismo izbjegli prebrzu i nepostojanu meku teksturu koju želimo.
  3. Paralelno zagrijavamo sjemenke komorača, ovaj sastojak je jedan od najvažnijih aromatskih koji postoji, a onda ćemo početi osjećati taj poseban miris koji ispuštaju. Važno je da ne gorite jer bi previše gorkog okusa uzeli gorak okus.
  4. Kada dobijemo zlatno sjeme, slomit ćemo ih . Stavit ćemo ih u mlin za kavu, to je idealan instrument kako bi ih učinili savršenim, također možemo koristiti normalan mikser.
  5. Pomiješajte sjemenke s mljevenim mesom . U tom slučaju koristit ćemo polovicu teletine, a drugu polovicu svinjetine, stavljamo je u zdjelu i miješati sve dok se svi okusi ne integriraju savršeno.
  6. U ovu smjesu dodamo luk. Miješamo dok nemamo bazu savršenih hamburgera. Mi papar i dajemo oblik ovom divnom zalogaju.

  7. U tavi s malo ulja ili na roštilju kuhat ćemo te burgere, idealno je da ih napravimo u ovom trenutku kako bi bili savršeni. Ako imamo više, možemo rezervirati ili čak zamrznuti.
  8. To će trajati oko 4 minute po strani, ovisno o debljini. Poslužite uz krumpir i domaći kečap.