recepti

Recept za sir i pivsku juhu

Juha od sira i piva je krema koja oduševljava nepce gostiju koji vole ovo dobro poznato piće . Kombinacija i kontrast ova dva okusa, čine ovo jelo ističe među mnogim. Ova juha je doista praktična, osim što sadrži sastojke koji su normalno kod kuće. To je vrlo popularna produkcija u srednjoj Europi i njezino je podrijetlo vrlo jednostavno i skromno. Vaš recept nije krut, pa mijenja sastojke prema regiji i zemlji. Ima onih koji ga pripremaju s jajetom, cimetom, vrhnjem, povrćem, mesom. Kao što vidimo, postoji mnogo mogućnosti za okus.

Pivo je idealno piće za kuhinju. Zbog niskog sadržaja alkohola u hrani se zadržava manje. Pivo je idealno za pripremanje pečenog i pečenog mesa. Koristi se za okus variva različitih vrsta mesa, kao što su: piletina, teletina, svinje, patka i janjetina, među ostalima. Nedavno su provedena istraživanja na kojima je dokazana nutritivna vrijednost piva. Sadrži vitamine, minerale i prirodne antioksidante koji sprječavaju kardiovaskularne bolesti.

sastojci:

  • 1 L piletina juha
  • 1 šalicu piva
  • 450 g naribanog sira od cheddara
  • 320 g pandura
  • 1 mali luk
  • 1 grana vlasca ili peršin
  • 1 žličica maslaca
  • 2 žličice soja umaka

Kako pripremiti juhu od sira i piva:

  1. U loncu za pirjanje uliti pileću juhu. Zagrijte na visokoj temperaturi dok ne dostigne točku vrenja.
  2. U međuvremenu, izrežite tvrdi kruh na komade.
  3. Operite i usitnite vlasac ili peršin u male komadiće.
  4. Ogulite i izrežite luk na komade i dodajte tekućini.
  5. Prilikom kuhanja juhe, dodajte žličicu maslaca, kruti kruh na kockice i pivo.
  6. Smanjite toplinu kako bi usporili i ostavite kuhati 25 minuta.
  7. Izvadite juhu iz mješalice dok ne dobijete laganu kremu.
  8. Ulijte ukapanu juhu natrag u lonac . Dodajte naribani sir, dvije čajne žličice umaka od soje i sitno sjeckani vlasac ili peršin. Kuhajte na laganoj vatri 4 minute. Sir bi se trebao potpuno otopiti.
  9. Stavite do točke soli.
  10. Poslužite vruće.

Imat ćete mnogo komplimenata kada pripremate juhu od sira i piva. To je drugačiji krem ​​vrlo jednostavan za izradu. Svi će biti zaprepašteni tekstom i okusom koji ova juha ostavlja na nepcu. Nemojte ga prestati pripremati, a još više, ako imate malo vremena posvetiti se kuhinji.