recepti

Recept za marinirani sir

Marinirani sir je osnovni recept za ljubitelje ovog proizvoda. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka, siru ćemo dati poseban okus. Koristit ćemo neutralnu bazu, svježi sir dobre kvalitete. Možemo koristiti vrstu koze s manje laktoze i intenzivnijim okusom ako posebno volimo ovaj sastojak, to će biti sjajno. Ovaj marinirani sir idealan je za sve vrste recepata, kao dodatak tostu ili tapasu ili glavnom elementu salate. Zapamtite ove korake i počnite pripremati domaći marinirani sir koji će vas natjerati da se zaljubite.

sastojci:

  • 400 grama svježeg sira
  • ljubičasti luk
  • Malo paprike iz vere
  • Mali bosiljak
  • ½ šalice djevičanskog maslinovog ulja
  • Malo soli
  • Crni papar
  • 1 žlica jabučnog octa
  • kruh

Kako pripremiti marinirani sir

  1. Za ovaj marinirani sir koristit ćemo vrstu svježeg sira koju volimo, 0% masti može biti idealno ako smo u punom pogonu bikini ili malo svježeg kozjeg sira koji će biti savršen za ljubitelje intenziteta.

  2. Ova vrsta recepta korištena je za očuvanje sira na duže vrijeme, tako da će biti savršeno ako jedemo malo ili imamo sirovinu da istekne. Iz posude izvadimo sir, dobro ga ispraznimo.
  3. Zainteresirani smo da ga dobro uskladimo tako da ćemo ga izrezati i pažljivo popuniti spremnik koji ćemo koristiti. Sir ćemo prilagoditi novom spremniku u kojem ćemo ga imati. To će biti vrlo dobro u staklenoj posudi koja može pogodovati njezinom ispravnom očuvanju. Plastika mora biti mrlja i možda nije prikladna.
  4. Dobro stegnemo sir kako bismo ga stavili na svoje idealno mjesto prije nego nastavimo s ostalim sastojcima. Ogulite i izrežite što je više moguće luk. Stavljamo ih izravno na sir.
  5. Pospite slatkom paprikom, siru će dati boju i okus. Stavljamo ga iznad luka i sira.
  6. S bosiljkom ćemo vam dati svježinu . Odrežite listove i posložite ih u posudu s ostalim sastojcima. Popravit ćemo sol i papar.

  7. Na redu je maslinovo ulje, pokušat ćemo dobro pokriti smjesu. Također uključujemo žlicu jabučnog octa. Pustimo ovu mješavinu u marini tijekom cijele noći.
  8. Poslužite uz pržen kruh, pripremit ćemo marinirani sir s neopisivim okusom i gracioznošću.